Η ετήσια παρουσίαση των κορυφαίων οινοποιείων της Βόρειας Ελλάδας στην Αθήνα, έρχεται το Σάββατο 1 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Grande Bretagne, στην Πλατεία Συντάγματος και το Κτήμα Βογιατζή θα είναι εκεί!
Ώρες λειτουργίας:
- 12:00-15:00 για επαγγελματίες (είσοδος δωρεάν με προεγγραφή)
- 15:00-20:00 για το οινόφιλο κοινό (είσοδος 8€ - με προεγγραφή 5€)\
WINEMAKERS’ MASTERCLASS: ΟΙΝΟΣ & ΥΔΩΡ
Παράλληλα θα έχετε τη δυνατότητα να πραγματοποιήσετε ένα πρωτότυπο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον masterclass που πραγματεύεται την επίδραση του υγρού στοιχείου στο αμπέλι και κατ’ επέκταση στο κρασί.
Δείτε περισσότερα: http://www.voroina.gr/event/winemakers_masterclass/?fbclid=IwAR1iSmFDJweQ-NpKToNKJ9h9HSqPWJhQfoZ_9CJHUK-WfHYAU5DUtBvYGDc
Οι οινολόγοι και οινοποιοί Άγγελος Ιατρίδης και Δρ. Γιάννης Βογιατζής, καθώς και ο γεωπόνος Γιώργος Σαλπιγγίδης, θα οδηγήσουν το masterclass στους παραθαλάσσιους και παραλίμνιους αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας, αναλύοντας τα εδαφικά χαρακτηριστικά και τις κλιματολογικές τους συνθήκες, την επιλογή και την ανάπτυξη των ποικιλιών, τις απαιτήσεις στο αμπέλι κατά τη διάρκεια της χρονιάς και στον τρύγο.
Παράλληλα, αναζητώντας την αποτύπωση των χαρακτηριστικών αυτών στο τελικό προϊόν που είναι το κρασί, θα δοκιμαστούν σε τέσσερις διαφορετικές σειρές γευσιγνωσίας, 15 ετικέτες από αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας,
καλύπτοντας παραθαλάσσιες και παραλίμνιες περιοχές καθώς και εκείνες βρίσκονται σε γειτνίαση.
- Κόστος συμμετοχής: 30€ Συμπεριλαμβάνεται η είσοδος στην εκδήλωση ΒΟΡΟΙΝΑ, χωρίς περιορισμό στην ώρα προσέλευσης, από το πέρας του masterclass έως τις 20:00, στην αίθουσα Grand Ballroom. Εισιτήριο θα δοθεί κατά την είσοδό σας στο masterclass
