Αμπελοοινικά

Η σύνδεση της εμφάνισης της ανήσυχης γενιάς για τα κοινωνικά δίκτυα, με τη ζήτηση για οίνους με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ ή χωρίς αλκοόλ δεν είναι ακόμη ικανοποιητική από άποψη προσφοράς.

Μετά την επίτευξη ασπερμίας στα επιτραπέζια σταφύλια, μιας από τις κυριότερες απαιτήσεις της αγοράς, μέσω γενετικής βελτίωσης, η λεκάνη της Μεσογείου συνεχίζει να το ψάχνει διαρκώς για να μην χάσει το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που κατέχει στο προϊόν. Επιζητείται σταθερή γεύση, ανθεκτικότητα και διαφοροποίηση των σταφυλιών που θα τα καθιστά πιο ανταγωνιστικά έναντι ομοειδών και θα τα προωθήσει στις προτιμήσεις του καταναλωτή.

Η πρώτη εικόνα σε γενικό επίπεδο, δείχνει ποιοτική μεταβολή των εισαγωγών οίνων στην χώρα μας από το 2017 σε σύγκριση με το 2018, αφού αυξάνεται η συνολική αξία εισαγωγών κατά 15,32%, ενώ ταυτόχρονα και η εισαγόμενη ποσότητα αυξάνεται αλλά σε μικρότερο ποσοστό κατά 4,20% γεγονός που σημαίνει εισαγωγή ακριβότερων οίνων.

Εγκρίθηκαν οι νέοι κανόνες για την απλούστευση και την αποσαφήνιση των πρακτικών οινοποίησης στην ΕΕ, ένα τελευταίο βήμα στην ευθυγράμμιση της νομοθεσίας για το κρασί με τη Συνθήκη της Λισαβόνας από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Το Norfolk στην Αγγλία θα µπορούσε να παράγει καλύτερο αφρώδη οίνο από την Καµπανία στη Γαλλία, δηλώνει ο John Hemmant, ιδιοκτήτης του επεκτεινόµενου αµπελώνα Chet and Waveney Valley, στο Norfolk της Ανατολικής Αγγλίας.

Πρώτοι σε εξαγωγές αλλά και με υψηλότερη μέση τιμή και ποσότητα σχεδόν στο σύνολό της εμφιαλωμένη αναδεικνύονται οι οίνοι με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, όπως προκύπτει από την ανάλυση των εξαγωγών οίνων ανά κατηγορία, στην οποία προχώρησε η ΚΕΟΣΟΕ.

Στο υψηλότερο επίπεδο της τελευταίας 15ετίας ανήλθε το 2018 η παγκόσμια παρα-γωγή κρασιού.

Η συγκομιδή των σταφυλιών εξακολουθεί να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη σε πολλές περιοχές του νότιου ημισφαιρίου, εντουτοίς σύμφωνα με τα στοιχεία της ΚΕΟΣΟΕ υπάρχει μια σαφέστερη εικόνα για τις ποσότητες και την ποιότητα που αναμένονται φέτος.

Ο αριθµός των οινοποιείων διπλασιάστηκε τα τελευταία οχτώ χρόνια, φτάνοντας τα 1.290 πέρυσι, όταν το 2010 αριθµούσαν σε 635.

Μπορεί η προσήλωση στην ποιότητα και η πολλή δουλειά να είναι η απαραίτητη βάση, αλλά για να ξεχωρίσει η προσπάθεια, κυρίως ενός μικρού οινοποιείου, χρειάζεται ο «μύθος» και η «προσωπικότητα».

Πτώση παραγωγής οίνων κατά 7,26% παρατηρείται σε σύγκριση με την περίοδο 2017/2018 συνολικά σε όλες τις κατηγορίες παραγωγής οίνων, πλην των ποικιλιακών οίνων, καταγράφεται με βάση την επεξεργασία των δεδομένων στην οποία προέβη η ΚΕΟΣΟΕ.

Δημοσιεύθηκαν την παραμονή της Prowein, στοιχεία από το IWSR για την συνολική εκτίμηση (πρόβλεψη) της αξίας της διεθνούς αγοράς οίνου. Στα 207 δισεκατομμύρια $ εκτιμάται ότι θα ανέλθει η αξία το 2022, ενώ οι όγκοι εκτιμάται ότι θα φθάσουν τα 2,7 δισεκατομμύρια κιβώτια των 9 lt.

Τα «προβλήματα» στη γαλλική αγορά έχουν επηρεάσει τη συνολική εικόνα των αποστολών σαμπάνιας κατ 'όγκο το 2018, σύμφωνα με τους προέδρους της Comité Champagne, Maxime Toubart και Jean-Marie Barillère.

Εμπόδια συναντά η παραγωγή οίνου στη Γερμανία, που συμπιέζουν τον κλάδο στη χώρα, όπως μεταδίδει το Bloomberg.

Αποτέλεσε βασικό άξονα του οράµατος του Ευάγγελου Αβέρωφ για την ανάπτυξη του Μετσόβου το Κατώγι Αβέρωφ, το οποίο έν έτει 2019 κλείνει τα 60 χρόνια του και το γιόρτασε µε ένα ξεχωριστή γιορτή σε ένα ξεχωριστό µέρος.

Στο site του Agronews (10/3/2019) διάβασα µε κάποια έκπληξη το άρθρο του κ. Πανάγου µε τίτλο « Ναυµαχίες στην Σαντορινη για τις αλλαγές οίνων ΠΟΠ».

Οι μικροί οινοπαραγωγοί που παράγουν κατά μέσο όρο κάτω από 1.000 HL ετησίως λειτουργούν σε καθεστώς αναστολής, απαλλασσόμενοι, ωστόσο, από την υποχρέωση σύστασης φορολογικής αποθήκης και έκδοσης άδειας εγκεκριμένου αποθηκευτή.

Τον στόχο της αύξησης των πωλήσεων σε αξία του ελληνικού κρασιού κατά τουλάχιστον 10% μέχρι το 2023, τόσο στην ΕΕ όσο και στις τρίτες χώρες, σε σχέση με τον μέσο όρο των εξαγωγών της χώρας κατά την προηγούμενη προγραμματική περίοδο, θέτει το εθνικό πρόγραμμα στήριξης του αμπελοοινικού τομέα για τα έτη 2019-2023.