Σε λίγες μέρες αρχίζουν σε Βοιωτία και Φθιώτιδα οι πρώτες κοπές με τις ενσιρωματικές και οι τιμές που ακούγονται παίζουν αρκετά πάνω από 5 λεπτά το κιλό. Για μικρότερες ποσότητες δε, τα 5,5 λεπτά θεωρούνται δεδομένα. Στις περισσότερες ζώνες επίσης έχουν ήδη κοπεί επιταγές για πληρωμή το Φθινόπωρο σε επίπεδα άνω των 5 λεπτών, στοιχείο που αποδεικνύει πως δύσκολα η αγορά θα υποχωρήσει σημαντικά.
Ξεφυλλίστε σε υψηλή ανάλυση την εβδομαδιαία Agrenda
Όλοι άλλωστε περιμένουν μια αρκετή καλή σοδειά από άποψη αποδόσεων. Πέρυσι, οι περισσότεροι παραγωγοί με τα βίας έπιασαν τους 4 τόνους στο στρέμμα, όταν σε καλές χρονιές, οι 5,5 τόνοι ήταν εγγυημένοι. Για φέτος, όλοι κρατούν χαμηλό προφίλ και δεν «πανηγυρίζουν» ακόμα, καθώς η περσινή εμπειρία ταρακούνησε πολλούς. Βάσει της πρώτης εικόνας όμως, ένας μέσος παραγωγός σε μια περιοχή που έχουν πέσει κάποια νερά, μπορεί να περιμένει στρεμματικές αποδόσεις της τάξης των 5,5 τόνων, επίδοση που με μια τιμή ενσιρώματος στα 5,3 με 5,5 λεπτά το κιλό, διευκολύνει μία πρόσοδο στα 290 με 320 ευρώ το στρέμμα, με «μπόνους» τα χαμηλότερα έξοδα σε εύλογη σύγκριση με τον καρπό κατά 30-40 ευρώ το στρέμμα.
Από την άλλη όμως, σε πείσμα των προβλέψεων των αναλυτών, ο καρπός καλαμποκιού δε λέει να πέσει κάτω από τα 20 λεπτά το κιλό για τα συμβόλαια Νοεμβρίου. Τα δε συμβόλαια Αυγούστου μένουν σταθερά πάνω από 21 λεπτά, αντανακλώντας μια αυξημένη ανησυχία για τα θερμικά καιρικά μοντέλα των επόμενων εβδομάδων. Κάποιοι βέβαια είναι της άποψης πως ένας καυτός Αύγουστος θα αυξήσει αρκετά τα έξοδα για πότισμα και εν τέλη το 1- 2 λεπτά όφελος που θα πάρει κάποιος ο οποίος θα επιλέξει τον καρπό, θα τα «φάει» στα νερά. Όπως και να χει, με μια μέση παραγωγή 1.500 κιλών και την τιμή από Σεπτέμβριο στα 21 λεπτά, ο αγρότης έχει λαμβάνειν 315 ευρώ το στρέμμα, με μία κάποια πάντα επιβάρυνση συγκριτικά με το ενσίρωμα.
Στο δια ταύτα, ένας αγρότης που μέχρι τώρα έχει πολύ καλή ανάπτυξη καλλιέργειας, έχει διαλέξει κατάλληλο υβρίδιο, ανησυχεί για τον καιρό τον Αύγουστο και μπορεί να εξασφαλίσει μία καλή τιμή, ίσως να προτιμήσει να κατευθυνθεί στην ενσίρωση. Σε κάθε άλλη περίπτωση που υπάρχει η δυνατότητα αποθήκευσης του καρπού, το όφελος της διαπραγμάτευσης 365 μέρες το χρόνο θα αποτελέσει ξανά ακαταμάχητο δέλεαρ για τους περισσότερους.
