Θεωρητικά οι νέες τιµές FOB λιµάνι µας κυµαίνονται στα 370-390 ευρώ ο τόνος ανάλογα και των ποιοτικών προδιαγραφών. Παράλληλα στο εσωτερικό ακούγονται τιµές παραγωγού µεταξύ 30 και 35 λεπτών το κιλό.
Στα σκληρά σιτάρια, στη νέα λίστα της Φότζια οι τιµές συνεχίζουν την ανοδική τους πορεία, ενισχυόµενες κατά 20 ευρώ ο τόνος αυτή την εβδοµάδα. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 415-420 ευρώ ο τόνος. Επίσης για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% και πρωτεΐνη 11% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 405-410 ευρώ ο τόνος. Στη Γαλλία επίσης αποτυπώνεται στις τιµές η µειωµένη και άσχηµη ποιοτικά παραγωγή µε 30 ευρώ άνοδο σε µια εβδοµάδα, πιάνοντας τα επίπεδα των 420 ευρώ ο τόνος. Οι αγορές φαίνεται να προεξοφλούν το ενδεχόµενο µικρότερης παραγωγής στον Καναδά, περίπου 4,1 εκατ. τόνους αντί των αναµενόµενων 4,5-5 εκατ. τόνων. Φυσικά εφόσον τελικά ο Καναδάς βγάλει ποσότητες το γύρισµα των τιµών θα είναι ζήτηµα χρόνου.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, την ίδια ώρα οι συνθήκες έντασης που επικρατούν στη Μαύρη Θάλασσα είναι που οδηγούν την αγορά και προκαλούν έντονη µεταβλητότητα. Αρχικά µε το που έσπασε η συµφωνία εξαγωγής δηµητριακών, σηµειώθηκε ένα δυνατό ανοδικό ράλι στα σιτηρά. Κατόπιν υπό την έλλειψη φρέσκων ειδήσεων, οι τιµές στα µαλακά σιτάρια υποχώρησαν. Στη Γαλλία αντίστοιχα οι τιµές υποχώρησαν κατά 11 ευρώ από τα υψηλά τους και κυµαίνονται στα 253 ευρώ ο τόνος.
