Το βλέµµα όλων στρέφεται στη νέα καλλιεργητική περίοδο, µε τους περισσότερους γνώστες να εκτιµούν αύξηση της παραγωγής, εφόσον δεν έχουν δυσάρεστες καιρικές εκπλήξεις.
Στα σκληρά σιτάρια, στη νέα λίστα τιµών της Φότζια δεν είχαµε µεταβολές για άλλη µια εβδοµάδα. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 315-320 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 305-310 ευρώ ο τόνος. Εν τω µεταξύ στον Καναδά, παρά την εξαιρετική πορεία των εξαγωγών, παρατηρείται γύρισµα των τιµών του σκληρού σίτου, προφανώς υπό το βάρος της γενικότερης πίεσης των εµπορευµάτων λόγω του εµπορικού πολέµου µεταξύ ΗΠΑ και Κίνας. Και στην Τουρκία, αυτό το διάστηµα, προσπαθούν να αποτιµήσουν τα προβλήµατα που θα αφήσει στα σιτηρά ο προσφατος παρατεταµένος παγετός.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, τα µαλακά σιτάρια, όπως και τα καλαµπόκια χάνουν έδαφος στις τελευταίες συνεδριάσεις. Οι λόγοι είναι η σταδιακή άνοδος του δολαρίου από τα πρόσφατα χαµηλά του και η βελτίωση των καιρικών συνθηκών (βροχοπτώσεις) στις ΗΠΑ. Στη Γαλλία, τέλος, παρά την αποδυνάµωση του ευρώ οι τιµές δεν µπορούν να ανακάµψουν, δοκιµάζοντας νέα χαµηλά στα 206 ευρώ ο τόνος.
