Η μεσογειακή αγορά μπήκε στις καλοκαιρινές διακοπές τον Αύγουστο έχοντας την εντύπωση ότι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας του κόσμου θα παράξει 5,5 με 5,8 εκατ. τόνους έχοντας διαθέσιμο τονάζ κάτι παραπάνω από 4 εκατ. τόνους. Από τις αρχές Σεπτεμβρίου, οι μεγάλοι παίκτες του κλάδου είχαν τον τρόπο να πληροφορηθούν πως η καναδική σοδειά (η οποία άρχισε να μαζεύεται από 20 Αύγουστου) θα παίξει σε επίπεδα κοντά στους 6,5 εκατ. τόνους, με διαθέσιμο τονάζ κοντά στους 5 εκατ. τόνους και μόνο ερωτηματικό την ποιότητα στο τελευταίο τρίτο της συγκομιζόμενης ποσότητας. Βέβαια, όταν μιλάει κάποιος για τόσο μεγάλες διαθέσιμες ποσότητες, το ερώτημα αν 300 ή 500.000 τόνοι σκληρού βγουν CWAD 1 ή CWAD 3 στις τελικές προδιαγραφές, μοιάζει με ψύλλο στ’ άχυρα. Οι Καναδοί παραγωγοί ήταν οι πρώτοι που υπέστησαν μειώσεις στις τοπικές τιμές, από 330 καναδικά δολάρια ο μετρικός τόνος μέσα Ιουλίου στα 270-275 καν. δολάρια ο τόνος εδώ και μερικές βδομάδες, μία ονομαστική μείωση της τάξης του 20%.
Έτσι όπως δείχνουν να κυλούν τα πράγματα, εξηγείται και η σταδιακή αναπροσαρμογή των τιμών αποθήκης στην ιταλική αγορά από τα τέλη Αυγούστου έως και την τρέχουσα εβδομάδα. Οι μεγάλοι εμπορικοί οίκοι και μεταπράτες της Ευρώπης, έμαθαν πρώτοι τα «χαρμόσυνα» από την απέναντι όχθη του Ατλαντικού και γι’ αυτό ανέβαλαν την εμπορική δραστηριότητα απ’ τον Καναδά, ενώ άρχισαν να το παίζουν κάπως δύσκολοι και στους Έλληνες εμπόρους. Έτσι, τα 270 ευρώ FOB του Ιουλίου κατέληξαν 235 – 240 ευρώ στα τέλη Σεπτεμβρίου και παράλληλα τα 23 λεπτά ανά κιλό τιμή παραγωγού έγιναν πλέον 19 με 19,5 λεπτά το κιλό. Η εξέλιξη αυτή βέβαια δεν δικαιολογεί την μικρή αλλά σημαντική απόσταση των 5-15 ευρώ ο τόνος μεταξύ ελληνικών και ισπανικών/γαλλικών FOB.
Ανακόπηκε μια περαιτέρω πτώση στις τιμές
Επιστρέφοντας στο σήμερα, ο αντίχτυπος από τις αυξημένες ποσότητες του Καναδά φέρεται να έχει ήδη περάσει στις λίστες τιμών της Φότζια, της Μπολόνια και άλλων. Ενδεικτικό της κατάστασης είναι πως την τρέχουσα εβδομάδα που τυπικά… «ανακοινώθηκε» η αυξημένη σοδειά του Καναδά, το κέντρο της Φότζια κράτησε τις τιμές σταθερές μετά από τέσσερις καθοδικές συνεδριάσεις.
Συνοπτικά λοιπόν, η νέα λίστα Φότζια δίνει στα ποιοτικά σιτάρια (Fino) µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% τιµή αποθήκης εµπόρου στα 277 - 282 ευρώ ο τόνος και στη δεύτερη ποιότητα (Buono Mercantile) µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% τιµή αποθήκης εµπόρου στα 270 – 275 ευρώ ο τόνος. Η τρίτη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% (Mercantile) παίζει πλέον στα 265 µε 270 ευρώ ο τόνος.
