Η απογοήτευση είναι έκδηλη και σύµφωνα µε πηγές του κλάδου θα φανεί στις προθέσεις των παραγωγών για τη νέα σπορά σκληρού, η οποία και πλησιάζει.
Στα σκληρά σιτάρια, οι τιµές στη λίστα της Φότζια ενισχύθηκαν κατά 3 ευρώ µόνο για την πρώτη όµως ποιότητα. Η δεύτερη ποιότητα έµεινε αµετάβλητη. Τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 280-285 ευρώ ο τόνος. Η δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 270-275 ευρώ ο τόνος. Συζητείται στην αγορά πως ο Καναδάς µπορεί αργότερα να αυξήσει ακόµα περισσότερο την παραγωγή του φτάνοντας τους 7 εκατ. τόνους. Παράλληλα, οι αγρότες κυρίως στην Ευρωπαϊκή Ένωση είναι δυσαρεστηµένοι από τα επίπεδα τιµών σε συνδυασµό µε το αυξηµένο κόστος παραγωγής.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, αύξησαν οι ΗΠΑ τα επίπεδα στοκ τριµήνου τόσο στα καλαµπόκια όσο και στα µαλακά σιτάρια και φυσικά οι χρηµατιστηριακές τιµές πιέστηκαν και άλλο. Αυτά τα νέα έρχονται σε συνέχεια της τελευταίας αρνητικής έκθεσης του Αµερικανικού Υπουργείου Γεωργίας (USDA) για την παγκόσµια προσφορά και ζήτηση δηµητριακών. Για τους ίδιους λόγους τα γαλλικά µαλακά σιτάρια σηµείωσαν νέο χαµηλό στα 185 ευρώ ο τόνος. Λογικά το επόµενο διάστηµα θα µπορέσει η γαλλική σοδειά να ενισχύσει την ανταγωνιστικότητά της στο διεθνές εµπόριο.
