Οι τιµές στην τελευταία λίστα της Φότζια ενισχύθηκαν κατά 5 ευρώ µόνο όµως για την πρώτη ποιότητα και διαµορφώνονται ως εξής: για τα ποιοτικά σιτάρια (Fino) µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 285 - 290 ευρώ ο τόνος και για τη δεύτερη ποιότητα (Buono Mercantile) µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 270 – 275 ευρώ ο τόνος. Η τρίτη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% (Mercantile) παίζει πλέον στα 265 µε 270 ευρώ ο τόνος. Η Αλγερία µετά από πολλούς µήνες βγαίνει στην αγορά µε διαγωνισµό 50.000 τόνων για πρώτη φορά αυτή τη σεζόν. Θα έχει ενδιαφέρον να δούµε σε τιµή και ποια ποσότητα τελικά θα αγοράσουν.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, στα µαλακά σιτάρια βιώνουµε ακόµα χαµηλότερες τιµές, φτάνοντας τα χαµηλά του 2020. Παράλληλα και τα υπόλοιπα δηµητριακά βρίσκονται υπό πίεση, κυρίως από εξωγενείς παράγοντες, όπως το δολάριο και οι γεωπολιτικές εξελίξεις. Λογικά βρισκόµαστε σε επίπεδα που θα κινητοποιηθούν οι αγοραστές κι αυτό συνήθως δίνει στήριξη στην αγορά. Στη Γαλλία, τέλος, το χαµηλό ευρώ δεν έχει βοηθήσει τις χρηµατιστηριακές τιµές να ανακάµψουν από τα χαµηλά. Αντιθέτως παρέµειναν στα λίγο κάτω από τα 290 ευρώ ο τόνος.
