Οι Ιταλοί προσφέρουν τιµές λίγο χαµηλότερα στα 245 ευρώ ο τόνος, οπότε µόνο σε ειδικές περιπτώσεις και άλλους προορισµούς µπορούµε να πιάσουµε τα 250 ευρώ ο τόνος. Βέβαια, δεν φαίνεται να υπάρχει ιδιαίτερο άγχος στους µεγάλους εµπόρους, καθώς έχουν εξαχθεί πάρα πολλές ποσότητες, µε αποτέλεσµα να µην υπάρχει πλέον µεγάλη πίεση.
Στα σκληρά σιτάρια, η νέα λίστα της Φότζια αφαίρεσε ακόµη 2 ευρώ ο τόνος σε συνέχεια των 3 ευρώ κάτω της προηγούµενης εβδοµάδας. Για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 280-285 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 265-270 ευρώ ο τόνος. Εν τω µεταξύ στη Γαλλία οι τιµές του σκληρού έχουν µειωθεί κατά 10 ευρώ ο τόνος από τα υψηλά του Ιανουαρίου. Πλέον κυµαίνονται στα 235 ευρώ ο τόνος.
Κατά τα φαινόµενα η καναδική σοδειά θα καλύψει µεγάλο µέρος της πρόσφατης αγοράς των 500.000 - 550.000 τόνων από πλευράς της Αλγερίας. Αυτό θα βοηθήσει στο να βελτιωθεί ακόµα περισσότερο ο ρυθµός των εξαγωγών για το σκληρό σιτάρι του Καναδά.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, η πρόσφατη έκθεση προσφοράς και ζήτησης σιτηρών δεν είχε κάποια ιδιαίτερη έκπληξη και ως αποτέλεσµα η χρηµατιστηριακή αγορά δεν παρουσίασε µεγάλες αλλαγές. Είχαµε µόνο µικρή αύξηση των αµερικάνικων τελικών αποθεµάτων και σηµάδια χαµηλότερης παγκόσµιας κατανάλωσης.
