Παρά το σημαντικό έλλειμμα βροχοπτώσεων (1 Νοεμβρίου - 7 Δεκεμβρίου), οι καλλιέργειες δεν επηρεάστηκαν αρνητικά. Στην Ιβηρική Χερσόνησο, η απουσία βροχών και οι υψηλότερες του μέσου όρου θερμοκρασίες τον Νοέμβριο δημιούργησαν ιδανικές συνθήκες για σπορά, μετά από έναν πολύ βροχερό Σεπτέμβριο και Οκτώβριο.
Ωστόσο, στη βορειοανατολική Ισπανία, και κυρίως στην Αραγονία, οι υπερβολικά υγρές εκτάσεις καθυστέρησαν την πρόσβαση των αγροτών, οι οποίοι πλέον στρέφονται σε ποικιλίες μικρότερου κύκλου για σπορά τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο για να μετριάσουν την κατάσταση. Στη βόρεια Ιταλία, οι ξηρές συνθήκες ευνόησαν τη σπορά και την αρχική ανάπτυξη των χειμερινών σιτηρών.
Θετικές οι συνθήκες σε κεντρική και δυτική Ευρώπη
Στη δυτική Ευρώπη, η σπορά των χειμερινών σιτηρών ολοκληρώθηκε με επιτυχία παρά τις αρχικές καθυστερήσεις. Στην κεντρική και βόρεια Ευρώπη, όπου η σπορά είχε ήδη ολοκληρωθεί, οι ήπιες θερμοκρασίες δεν προκάλεσαν ζημιές, ενώ τα επίπεδα εδαφικής υγρασίας παρέμειναν υψηλότερα από τα κρίσιμα όρια.
Προκλήσεις στη Σικελία και το Μαγκρέμπ
Στη Σικελία, οι πρόσφατες βροχοπτώσεις δημιούργησαν κατάλληλες συνθήκες για τη σπορά σκληρού σίτου, αλλά το υπέδαφος παραμένει ξηρό, διατηρώντας την κατάσταση εύθραυστη. Αντίθετα, στο Μαγκρέμπ, οι ασυνήθιστα ζεστές και ξηρότερες από τις συνηθισμένες συνθήκες συνεχίστηκαν, με το Μαρόκο και τη δυτική Αλγερία να έχουν άμεση ανάγκη από βροχοπτώσεις για να προχωρήσει η σπορά.
Καθυστέρηση στην ανάπτυξη αντοχής στο ψύχος
Σε πολλές περιοχές της Ευρώπης, η ανάπτυξη αντοχής στο ψύχος, η οποία είναι κρίσιμη για την ανθεκτικότητα των καλλιεργειών σε συνθήκες παγετού κατά τη χειμερινή περίοδο λήθαργου, καταγράφει μικρή καθυστέρηση σε καλλιέργειες που σπάρθηκαν στην προβλεπόμενη χρονική περίοδο.
Η καθυστέρηση αυτή είναι εντονότερη στην Πολωνία και στις χώρες της Βαλτικής. Ωστόσο, η ευπάθεια των χειμερινών καλλιεργειών αποτελεί ιδιαίτερη πηγή ανησυχίας στην ανατολική Ουκρανία, την ευρωπαϊκή Ρωσία, τη νότια-κεντρική Ρουμανία και τη βορειοανατολική Βουλγαρία. Στις περιοχές αυτές, η σπορά και η αρχική ανάπτυξη του χειμερινού σιταριού επηρεάστηκαν σοβαρά από την έντονη ξηρασία του επιφανειακού εδάφους, οδηγώντας σε υπανάπτυκτες και ευάλωτες καλλιέργειες.
