O Πρόεδρος της Ενωτικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Ν. Χανίων Μανούσος Σταυριανουδάκης ανέφερε σχετικά: «Είναι ένα νέο ‘απόστημα’ στον κλάδο των κτηνοτρόφων και θα πρέπει να σπάσει τώρα που βρίσκεται στην αρχή της δημιουργίας του. Το κάνουν μερικά μεγάλα τυροκομεία του Νομού Ρεθύμνου. Και μάλιστα δεν αφήνουν την ελεύθερη επιλογή του κτηνοτρόφου να επισκεφτεί όποιο κατάστημα ζωοτροφών επιθυμεί για να ψωνίσει ζωοτροφές στην αξία του 70% της οφειλής που έχει απέναντί του ο τυροκόμος που τον στέλνει. Τον αναγκάζει ο τυροκόμος να πάει σε συγκεκριμένο έμπορο ζωοτροφών, ενώ του καταβάλλει σε ρευστό μόλις το 30% της συνολικής αξίας του παραδοτέου γάλακτος», μεταφέρει ο ίδιος.
«Όντως έχουν και οι ίδιοι (οι τυροκόμοι) πρόβλημα επιβίωσης, διότι έχουν αδιάθετα μεγάλα αποθέματα τυριών. Μάλιστα, αναγκάζονται να δίνουν, για παράδειγμα, τη γραβιέρα 4-5 ευρώ για να μπορέσουν να την πουλήσουν, όταν το κόστος της γραβιέρας δεν πέφτει κάτω από τα 7-8 ευρώ το κιλό. Άρα έχει πρόβλημα όλη η αλυσίδα της αγοράς», υπογράμμισε ο κ. Σταυριανουδάκης.
Πηγή: neakriti.gr
