Ενίσχυση της αντιοξειδωτικής άμυνας, αύξηση του ρυθμού ανάπτυξής τους, ως προς το κέρδος βάρους, μείωση του πληθυσμού παθογόνων οργανισμών και βελτίωση της ποιότητας του κρέατος, είναι ορισμένα από τα οφέλη που προκύπτουν για την ευζωία των παραγωγικών ζώων από την αξιοποίηση στέμφυλων και υποπροϊόντων της οινοποιίας, ως πρόσθετες βιολειτουργικές ύλες στο καθημερινό σιτηρέσιό τους.
