Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε την χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα για τα cookies εδώ.
ΑΠΟΔΟΧΗ
BACK TO
TOP
Beer & Brunch

Mε σπιρουλίνα και έντονο μπλε χρώμα η γαλλική μπύρα ΗUB

Μια ασυνήθιστη IPA «βράζει» μια urban μικροζυθοποιία στο Roubaix της Γαλλίας, κοντά στα σύνορα με το Βέλγιο.

xcjtjg6ze5nj5mqqqfoee2c2hm-1643944812

37
0
Πρόκειται για την Hoppy Urban Brew, γνωστή και ως HUB, η οποία ξεπούλησε την πειραματική της παρτίδα των 1.500 φιαλών σε λιγότερο από τρεις μήνες και πλέον προχωρά σε αναπροσαρμογές της γραμμής παραγωγής της, για να καλύψει έστω και ένα μικρό μέρος της ζήτησης γι' αυτή την μπλε μπύρα με την ονομασία Line. Οι προσπάθειες ξεκίνησαν πριν από δύο χρόνια, όταν ο Sebastien Verbeke και η Mathilde Vanmansart, ιδρυτές της HUB, ήρθαν σε επαφή με μια μονάδα παραγωγής σπιρουλίνας. Η πρώτη πρόκληση είχε να κάνει με το χρώμα της μπύρας, αφού χρειάστηκαν πειραματισμοί ώσπου το τυπικό πράσινο χρώμα που δίνει η σπιρουλίνα, μετατραπεί σε μπλε. Ως προς τη γεύση, η προσθήκη σπιρουλίνας δεν γίνεται αντιληπτή

Σχόλια (0)
Προσθήκη σχολίου
ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ
Σχόλιο*
χαρακτήρες απομένουν
* υποχρεωτικά πεδία

News Wire

Πληρωμές Προγράμματα Προϊόντα Τεχνολογία