Πρόκειται για αρωματισμένες ελιές σε 8 διαφορετικές γεύσεις: κεράσι, ανανάς, καρύδα, σκόρδο και πάπρικα, μαύρη τρούφα και κάρυ. Στις συσκευασίες περιλαμβάνονται επίσης κλασικές μαύρες και πράσινες ελιές.
Συνολικά 418 εταιρείες με περισσότερες από 1.332 ιδέες υπέβαλαν αίτηση για ένταξη στην ειδική έκθεση. Από αυτά, η κριτική επιτροπή επέλεξε 67, ενώ δέκα προϊόντα ξεχώρισαν ως ιδιαίτερα καινοτόμα. Στην κορυφαία 10αδα, και ο αποξηραμένος σολομός (Λετονία), τα χτένια με τραγανό μπισκότο (Γαλλία), οι σταγόνες κατεψυγμένου πέστο (Ιταλία) κλπ.
