Το τυρί cottage γνωρίζει μια φάση αναβίωσης σε πολλές χώρες όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος των καταναλωτών για γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, εν μέσω τάσεων όπως η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για την υγεία και η χρήση φαρμάκων GLP-1.
Παράλληλα, Arla δήλωσε ότι στοχεύει να προσεγγίσει τους νεότερους καταναλωτές που αναζητούν προϊόνται με πρωτεΐνη, ενώ παράλληλα θα αυξήσει την αξία για τους λιανοπωλητές.
Με ένα στα τέσσερα νοικοκυριά στο Ηνωμένο Βασίλειο να αγοράζει τυρί cottage σύμφωνα με τα στοιχεία της Kantar, η Arla ελπίζει ότι η τελευταία της κυκλοφορία θα βοηθήσει στην προσέλκυση νέων και παλαιών αγοραστών στην κατηγορία, με την αναβάθμιση από ιδιωτική ετικέτα μέσω της «γεύσης και της αξιόπιστης ποιότητας».
Η σειρά έχει αναπτυχθεί για καθημερινή χρήση σε γεύματα και σνακ – όπως σε τοστ, σε ψητά και σάλτσες, ή ως γαρνιτούρα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Συνδυάζει μια ελαφριά υφή με μια «καθαρή και κρεμώδη» γεύση, δήλωσε η Arla, με στόχο να προσελκύσει το νεανικό κοινό που ασχολείται με τις κοινωνικές τάσεις συνταγών που περιλαμβάνουν τυρί cottage σε πλατφόρμες όπως το TikTok.
Ο Stuart Ibberson, διευθυντής της επωνυμίας Arla στην Arla Foods, δήλωσε: «Το τυρί cottage επιστρέφει στο προσκήνιο των καταναλωτών για καλούς λόγους – γεύση, ευελιξία και πρωτεΐνη. Με το Arla Cottage Cheese, προσφέρουμε την ασφάλεια και την εμβέλεια της μάρκας Arla για να βοηθήσουμε τους λιανοπωλητές να αυξήσουν τις πωλήσεις, να προσελκύσουν νεότερους καταναλωτές και να εξασφαλίσουν επαναλαμβανόμενες αγορές μέσω της καθημερινής χρήσης».
Προς το παρόν τα προϊόντα της σειράς είναι διαθέσιμα σε επιλεγμένα καταστήματα λιανικής στο Ηνωμένο Βασίλειο.
