Αυτό συμβαίνει γιατί, ως γνωστόν, τις περισσότερες των περιπτώσεων, ο καρπός έχει συγκομιστεί πρόωρα, χωρίς να πληροί τις κοινοτικές προδιαγραφές των 6,2 brix και 15% ξηράς ουσίας.
Σύμφωνα με σχετικό δελτίο Τύπου του Incofruit, η συγκομιδή μήλων εξελίχθη ομαλά με την ποιότητα των καταλλήλων προς εμπορία σε πολύ καλά επίπεδα. Αναφέρεται πρόωρη συγκομιδή πορτοκαλιών και αναμένεται και μανταρινιών και λεμονιών.
Ήδη από την ημερομηνία έναρξης των ελέγχων βάσει της απόφασης του Υπουργού Α.Α.Τ η διακίνηση ακτινιδίων έχει περιορισθεί κατά 24,3% ένεκα του «φόβου των ελέγχων» Σημειώνεται ότι ακτινίδια που ανταποκρίνονται στα σάκχαρα των 6,2ο Brix έχουν και την μέση περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία 15% ενώ το αντίθετο δεν συμβαίνει
Αναλυτικά αναφέρεται:
Εξακολουθούν να παρατηρούνται φαινόμενα διακίνησης από «έλληνες, ιταλούς και βαλκάνιους εμπόρους» ατυποποίητων φρούτων και λαχανικών (κατ ευθεία από τον αγρό) κυρίως προς τις γειτονικές αγορές και την τρέχουσα εμπορική περίοδο ακτινιδίων (χωρίς να πληρούν ακόμη τις κατάλληλες απαιτήσεις για βαθμούς ωρίμανσης 6,2% Brix η μέσης περιεκτικότητας ξηράς ουσίας 15%, που προβλέπεται από την ενωσιακή και εθνική νομοθεσία) ή για «βιομηχανική χρήση» που υπονομεύουν όλη την προσπάθεια της χώρας για διατήρηση της φήμης των προϊόντων της κινδυνεύοντας να διατεθούν ακατάλληλα προς νωπή κατανάλωση προϊόντα Σημειώνεται ότι παρά το ότι η συγκομιδή της κύριας ποικ. Hayward που από 15/10 επιτρέπεται η συγκομιδή δεν έχει ακόμη τα προβλεπόμενα χαρακτηριστικά λόγω του ότι η ωρίμανσή τους παρουσιάζει οψιμότητα τουλάχιστο 10 ημερών (25/10 και μετά με σημερινές μετρήσεις στις κυριότερες παραγωγικές περιφέρειες 5,2-5,8ο Brix)
Αρκετά φορτία ανώριμων ακτινιδίων ακόμη και την προηγούμενη εβδομάδα έχουν απορριφθεί και δεσμευθεί από τις δημόσιες ελεγκτικές αρχές (συνολικού όγκου από την αρχή της περιόδου υπερβαίνοντα τους 200 τόνους) που δεν πληρούσαν ούτε τον δείκτη σακχάρων ούτε της ξηράς ουσίας και διακινήθηκαν σε απαγορευμένες συσκευασίες-περιέκτες – κλούβες , bins επαναχρησιμοποιούμενα και κάποια συσκευασμένα με το χέρι στον αγρό.
Χαιρετίζουμε το έργο των αρμόδιων ελεγκτικών υπηρεσιών και ζητούμε την εντατικοποίηση των ελέγχων στα σημεία εισόδου και εξόδου της χώρας τόσο για τον έλεγχο εισαγωγής περιεκτών (bins κ.α) προς αποφυγή μόλυνσης των καλλιεργειών μας (βακτήριο και τον θάνατο των φυτών ακτινιδιάς που μαστίζει την Ιταλία) όσο και για τον ποιοτικό και υγειονομικό έλεγχο των διακινουμένων-εξαγομένων προϊόντων μας προς αποφυγή δυσφήμησης των προϊόντων μας και κυρίως λόγω Covid από την μη τυποποίηση-συσκευασία σε πιστοποιημένους προς τούτο φορείς τυποποίησης που παρέχουν πλήρη ιχνηλασιμότητα αλλά επιπρόσθετα και την αποτροπή κυκλοφορίας (μανταρινιών, πορτοκαλιών) φυσικών και αποπρασινισμένων χωρίς τα προβλεπόμενα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους
Γ. Πολυχρονάκης»
17-10-2020 08:34ΣΑΚΑΠΕΤΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ
γιατι ενω η χρονια ειναι κατα δεκα ημερες πιο οψιμη επιτρεπεται η κοπη απο 15/10 και δεν γινεται 25/10,κυριε Πολυχρονακη για τα τσεχελιδη ουτε λογος,μια ερωτηση σας παρακαλω για την διευκρινιση του υπουργειου σχετικα με τα 6,2brix και το 15%ξηρα ουσια,ειναι δυνατο ενα ακτινιδιο που εχει 4,8 η 5 η 5,5 brix να εχει 15% ξηρα ουσια?
Απάντηση