Κυκλοφορούν τιµές περί τα 275 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας για µέτρια σιτάρια, δίχως όµως να ακούγονται νέες πωλήσεις. Παράλληλα οι τοπικοί µεγάλοι µύλοι είναι φορτωµένοι µε υψηλά στοκ και δεν δείχνουν διάθεση για µεγάλες ποσοτικά αγορές. Αναφορικά µε τη νέα σπορά, οι µέχρι τώρα εκτιµήσεις κυµαίνονται στο 10-15% αύξηση για τα σκληρά σιτάρια. Το γεγονός αυτό δίνει την αίσθηση στην αγορά πως µακροπρόθεσµα δεν θα υπάρχει στενότητα στην προσφορά σίτου.
Στα σκληρά σιτάρια, στη νέα λίστα της Φότζια δεν υπήρξαν αλλαγές, παρά διατήρηση στα πρόσφατα υψηλά. Συγκεκριµένα για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 13% η τιµή αποθήκης παραγωγού κυµαίνεται στα 300-305 ευρώ ο τόνος. Επίσης για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης παραγωγού διαπραγµατεύεται στα 290-295 ευρώ ο τόνος. Στη Γαλλία, επίσης, υπήρξε συντήρηση στα 275 ευρώ ο τόνος, µε τη ζήτηση από την Ιταλία να είναι ενεργή χωρίς όµως να σηµειώνονται πολλές δουλειές. Ο Καναδάς, έχοντας µείνει πίσω το τελευταίο διάστηµα σε πωλήσεις / εξαγωγές, χαµήλωσε λίγο τις τιµές στις νέες προσφορές που κυκλοφόρησαν.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, τα µαλακά σιτάρια ενισχύονται όχι από κάποιο θεµελιώδη λόγο, αλλά έµµεσα από την ανοδική πορεία άλλων δηµητριακών (καλαµπόκι και σόγια). Η στενότητα σόγιας στις ΗΠΑ και τη Βραζιλία σε συνδυασµό µε την αυξηµένη ζήτηση από Κίνα υποστηρίζουν τις τιµές των δηµητριακών στο σύνολο τους. Στη Γαλλία, τέλος, πιάστηκε νέο υψηλό στα µαλακά σιτάρια για τα συµβόλαια ∆εκεµβρίου ‘20 στα 212 ευρώ ο τόνος. Η διαθεσιµότητα εξακολουθεί να είναι περιορισµένη για µαλακά σιτάρια και καλαµπόκι, ανεβάζοντας περαιτέρω τις τιµές.
