Το Φεστιβάλ, σκοπεύει να αναδείξει το επώνυμο ποιοτικό μέλι και ιδιαίτερα τους μικρούς παραγωγούς και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των σπάνιων ποικιλιών και των προϊόντων κυψέλης που παράγονται σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. Επιπλέον, θα αποτελέσει πεδίο για εμπορικές συμφωνίες μεταξύ των παραγωγών και επιχειρήσεων διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων και εξοπλισμού.