Η κόπωση στην οποία είχε εισέλθει η ευρωπαϊκή αγορά σκληρού σίτου ήταν εμφανής ήδη από τις αρχές του Σεπτέμβρη, όταν τότε η λίστα τιμών της Φότζια έγραψε απώλειες 25 ευρώ ο τόνος. Συνολικά, μέσα σε επτά ημέρες, η Φότζια έχει κόψει 45 ευρώ ο τόνος από τις τιμές. Συγκεκριμένα, για τα ποιοτικά σιτάρια με ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιμή αποθήκης εμπόρου διαπραγματεύεται πλέον στα 480-485 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα με ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 60% και πρωτεΐνη 11,5% η τιμή αποθήκης εμπόρου κυμαίνεται στα 470-473 ευρώ ο τόνος.
Όπως φαίνεται, οι τελευταίες εκτιμήσεις για τη σοδειά του Καναδά, λειτούργησαν ως καταλύτης πτώσης για την τιμή σκληρού σίτου στην Ευρώπη, αφού και η Γαλλία υποχώρησε στα 430 ευρώ ο τόνος. Όπως και ο Καναδάς σημείωσε απώλειες περίπου 10 δολάρια ο τόνος για τα σκληρά του σιτάρια, με την τιμή τους να διαμορφώνεται τις τελευταίες ημέρες στα 402 δολάρια Καναδά ο τόνος , όταν πέρυσι τέτοιο καιρό, η τιμή εξαγωγής έφτανε τα 777 δολάρια Καναδά ο τόνος.
Υπενθυμίζεται ότι ο Καναδάς ανακοίνωσε επισήµως πως η εκτίµηση παραγωγής της σοδειάς που έρχεται τον Σεπτέµβριο θα είναι 6,265 εκατ. τόνοι (από 5,479 εκατ. τόνους της εκτίµησης του Ιουλίου). Παράλληλα οι προσφορές καναδικής σοδειάς προς Ιταλία είναι σταδιακά σε χαµηλότερα επίπεδα τιµών. Αρχίζει να φαίνεται µια κόπωση ξανά στα πρόσφατα υψηλά.
Αν κάτι θα μπορούσε να ανακόψει κάπως την πτωτική πορεία στην αγορά σκληρού σίτου, αυτό θα ήταν η αντίδραση των αγορών στις πρόσφατες δηλώσεις Πούτιν και στο ενδεχόμενο ακύρωσης της συμφωνίας για τα σιτηρά της Ουκρανίας. Αν και κάτι τέτοιο δεν θα είχε άμεση επίδραση στα θεμελιώδη της αγοράς σκληρού σίτου (κυρίως καλαμπόκι και μαλακό σιτάρι φορτώνεται τώρα στα λιμάνια της Μαύρης Θάλασσας), το γενικό κλίμα θα μπορούσε λίγο να περάσει και στην εν λόγω αγορά. Ωστόσο, προς το παρόν, οι δηλώσεις αυτές ενίσχυσαν τη μεταβλητότητα στους δείκτες τιμών καλαμποκιού και μαλακού σίτου, που ακόμα δεν έχουν γράψει αξιόλογα κέρδη.
