Ποσοτικά υπολογίζονται περί τους 60.000 τόνους και φυσικά, αν και οι τιµές δεν ήταν πολλά υποσχόµενες, µείωσαν σηµαντικά τα υψηλά φετινά αποθέµατα. Η τάση παγκοσµίως εξακολουθεί να είναι πτωτική, εντούτοις οι πωλητές στο εσωτερικό αρνούνται για την ώρα να χαµηλώσουν τις προσφορές τους. Όσον αφορά τη νέα σοδειά µας, λείπουν κάποιες βροχούλες, ενώ η παραγωγή σήµερα φαίνεται πρώιµη και ποσοτικά επαρκής.
Στα σκληρά σιτάρια, οι τιµές στη λίστα της Φότζια δεν ανανεώθηκαν αυτή την εβδοµάδα, διατηρώντας τις απώλειες των 5 ευρώ ο τόνος ανά ποιότητα. Συγκεκριµένα για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 420-425 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 60% και πρωτεΐνη 11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 410-413 ευρώ ο τόνος.
Στη Γαλλία µε καθυστέρηση δύο εβδοµάδων, οι τιµές τελικά µειώθηκαν κατά 30 ευρώ ο τόνος, ισορροπώντας για την ώρα στα 400 ευρώ ο τόνος. Πρέπει επίσης να σηµειωθεί πως η διαφορά τιµής σκληρού και µαλακού σίτου έχει αυξηθεί πάρα πολύ, µε αποτέλεσµα να θεωρείται στην αγορά πως υπάρχει για το σκληρό κι άλλο περιθώριο διόρθωσης.
