Είναι ώρα αποφάσεων για τα σκληρά σιτάρια, με επιλογές στην πρώτη ποιότητα
Η τελευταία ενδιαφέρουσα εµπορική πράξη έρχεται από την ΕΑΣ ∆ιδυµοτείχου - Έβρου, η οποία ανακοίνωσε τη διάθεση 4.000 τόνων σκληρού σίτου στην τιµή των 380 ευρώ ο τόνος, συµφωνία που της δίνει τη δυνατότητα να πληρώσει τους παραγωγούς µε 36 λεπτά το κιλό.
Μια µέρα νωρίτερα, δηλαδή την Τετάρτη, η Φότζια προσέθεσε άλλα 20 ευρώ στην πρώτη ποιότητα, η οποία γράφει τιµή 415-420 ευρώ ο τόνος, από 395-400 ευρώ ο τόνος την προηγούµενη εβδοµάδα.
Στη Θεσσαλία πάντως η φυσική αγορά παραµένει λίγο πιο υποτονική σε σύγκριση µε τον Έβρο και οι πράξεις που γίνονται είναι λίγες, εξατοµικευµένες και οι τιµές που ακούγονται είναι από 30 µέχρι 35 λεπτά το κιλό, ανάλογα βέβαια και µε την ποιότητα. Το θέµα είναι ότι αν ένας παραγωγός θέλει σήµερα να βγει και να πουλήσει ή ακόµα χειρότερα να «κλείσει» την παραγωγή που παρέδωσε, δεν είναι σίγουρο ότι θα πιάσει 35 λεπτά το κιλό. Αυτό κάνει πολλούς παραγωγούς να περιµένουν και η αναµονή χωρίς συγκεκριµένο πλάνο, συχνά καταλήγει σε... αδιέξοδα ή τελοσπάντων σε χειρότερες συνθήκες απ’ αυτές που επικρατούν σήµερα στην αγορά.
Σε κάθε περίπτωση, ο αστάθµητος µέχρι στιγµής παράγοντας που θα κρίνει την έκβαση των πραγµάτων, τουλάχιστον σε µεσοπρόθεσµη βάση, είναι ο Καναδάς. Σ’ αυτή τη φάση, οι αγορές φαίνεται να προεξοφλούν µια σηµαντική µείωση της παραγωγής του Καναδά, στους 4,1 εκατ. τόνους, όταν οι αρχικές προβλέψεις έκαναν λόγο για παραγωγή που θα µπορούσε να φθάσει µέχρι και τους 5 εκατ. τόνους. Είναι σαφές ότι οι τελευταίες προβλέψεις ενσωµατώνουν τις επιπτώσεις από τους καύσωνες και την ξηρασία, χωρίς αυτό να είναι βέβαιο ότι θα επηρεάσει και την παραγωγή του Καναδά στον ίδιο βαθµό που επηρέασε την παραγωγή στην Ευρωπαϊκή Ήπειρο. Πέραν αυτού, το κλίµα ακόµα και στην αγορά του σκληρού θα επηρεασθεί σε κάποιο βαθµό από τις εξελίξεις στο ουκρανικό µέτωπο και τους διαδρόµους προς την ΕΕ.
