Τα κλειδιά για τον εκσυγχρονισμό σε παραδοσιακούς ελαιώνες

Στη χώρα μας επικρατούν κάποιοι μύθοι σχετικά με τον Ισπανικό ελαιώνα και τους λόγους πίσω από την εκρηκτική ανάπτυξη της Ιβηρικής την τελευταία εικοσαετία.