«Πράσινα» ως προς τον τρόπο παραγωγής, εξατοµικευµένα µε βάση τις ιδιαίτερες ανάγκες των καταναλωτών, λειτουργικά από άποψη ενεργειακής επίδρασης στην ανθρώπινη υγεία, µε δυνατότητα πλήρους ιχνηλάτισης για να τονώνουν το αίσθηµα εµπιστοσύνης και µε επισηµάνσεις βασικών παγκόσµιων ισχυρισµών στην ετικέτα, θα είναι τα τρόφιµα που θα καταναλώνουµε στο µέλλον.