Σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα ασφάλειας της ΕΕ για τα τρόφιμα και τα εισαγόμενα προϊόντα, το νέο αυτό εργαλείο θα ενισχύσει την ασφάλεια των καταναλωτών και θα βοηθήσει τις εθνικές αρχές να εργαστούν αποτελεσματικότερα, καινοτομώντας στον τρόπο με τον οποίο αξιολογούμε, εντοπίζουμε και αντιμετωπίζουμε τους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων και τις δόλιες δραστηριότητες.
Το TraceMap θα χρησιμοποιήσει AI για:
- Βελτίωση των εκτιμήσεων κινδύνου για την ασφάλεια των τροφίμων με τον εξορθολογισμό της πρόσβασης και την ανάλυση κρίσιμων δεδομένων.
- Ταχεία ταυτοποίηση των δεσμών μεταξύ υπευθύνων επιχειρήσεων και αποστολών.
- Παρακολούθηση ολόκληρης της αγροδιατροφικής αλυσίδας εφοδιασμού, μόλις εντοπιστεί κίνδυνος, ώστε να καταστεί δυνατή η ταχύτερη ανάκληση μη ασφαλών ή δόλιων προϊόντων.
Από σήμερα, το TraceMap είναι προσβάσιμο στις εθνικές αρχές όλων των κρατών μελών, επιτρέποντάς τους να στοχεύουν καλύτερα τους ελέγχους και να διενεργούν διεξοδικότερες έρευνες, χωρίς να χρειάζονται πρόσθετους πόρους. Θα χρησιμοποιήσει τα εκτεταμένα δεδομένα στα υφιστάμενα αγροδιατροφικά συστήματα της ΕΕ για την παρακολούθηση των εμπορικών ροών και των ροών παραγωγής με ταχύ ρυθμό. Η πλατφόρμα θα βελτιώσει την ακρίβεια του ελέγχου, θα επιταχύνει τον εντοπισμό ύποπτων επιχειρήσεων και θα βοηθήσει τους ερευνητές να εντοπίζουν περιπτώσεις απάτης στον τομέα των τροφίμων και επιδημικών εξάρσεων που οφείλονται σε τρόφιμα και να απομακρύνουν γρήγορα τα μη συμμορφούμενα προϊόντα από την αγορά. Το TraceMap παρέχει στα κράτη μέλη τη δυνατότητα να καλύψουν τα κενά, να αντιμετωπίσουν τα τρωτά σημεία και να ενισχύσουν τα μέτρα τους για την καταπολέμηση της απάτης στον αγροδιατροφικό τομέα. Θα καταστήσει επίσης δυνατό τον καλύτερο έλεγχο των εισαγόμενων εμπορευμάτων, σύμφωνα με τα ενισχυμένα μέτρα που ορίζονται στο όραμα για τη γεωργία και τα τρόφιμα.
Το TraceMap δημιουργήθηκε από την Επιτροπή, με τη χρήση τεχνολογίας ΤΝ που επεξεργάζεται, διαρθρώνει και ερμηνεύει δεδομένα από διάφορες πλατφόρμες διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ, συμπεριλαμβανομένου του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF) και του συστήματος ελέγχου και πραγματογνωμοσύνης στις συναλλαγές (TRACES). Μια πιλοτική έκδοση του TraceMap χρησιμοποιήθηκε πρόσφατα για να υποστηρίξει την ταυτοποίηση και την ανάκληση του βρεφικού γάλακτος που παρασκευάζεται με μολυσμένο έλαιο ARA από την Κίνα.
«Το TraceMap είναι μια σημαντική ανακάλυψη που θα φέρει επανάσταση στην ικανότητα της ΕΕ να αντιδρά σε κρίσεις στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων και να καταπολεμά την απάτη στον τομέα των τροφίμων. Θα επιτρέψει τον ταχύτερο εντοπισμό της απάτης στον τομέα των τροφίμων και όσων προσπαθούν να παρακάμψουν τους όρους εισαγωγής μας. Θα εξασφαλίσει καλύτερο συντονισμό μεταξύ των κρατών μελών και ισχυρότερη προστασία τόσο των γεωργών όσο και των καταναλωτών της ΕΕ. Πρόκειται για υποδομές ζωτικής σημασίας για την πρόληψη και τον έλεγχο κρίσεων και αναμένεται να συμβάλουν στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης όλων των ενδιαφερόμενων μερών στα ισχυρά μας συστήματα ασφάλειας των τροφίμων.», δήλωσε ο Όλιβερ Βάρχεϊ, επίτροπος Υγείας και Καλής Μεταχείρισης των Ζώων.
