Το Χρηµατιστήριο των Βρυξελλών του 19ου αιώνα εγκαταλείφθηκε το 1996 µετά τη µηχανογράφηση των χρηµατοπιστωτικών αγορών και στη συνέχεια έγινε χώρος για προσωρινές εκθέσεις, ενώ τώρα στις 9 Σεπτεµβρίου θα ανοίξει τις πύλες του επίσηµα ως «ναός» της µπύρας. Σηµειωτέον, πάνω από δέκα χρόνια οι ζυθοποιοί µιλούσαν για αυτόν τον «ναό της µπύρας» στο Χρηµατιστήριο, που τώρα γίνεται πραγµατικότητα. Τώρα για το «χρυσό» βέλγικο προϊόν που εξάγεται στις τέσσερις γωνιές της γης, ανοίγει ένα άλλο κεφάλαιο.
Να σηµειωθεί ότι ο ∆ήµος των Βρυξελλών αγόρασε το κτίριο το 2010 για 4 δις. ευρώ,ενώ οι εργασίες ανακαίνισης του υπολογίζεται ότι κόστισαν περίπου 36 εκατ. ευρώ µε τις αρχές να ελπίζουν τώρα ότι το όλο εγχείρηµα προσελκύσει περίπου 300.000 επισκέπτες στην πόλη κάθε χρόνο. Μάλιστα, σύµφωνα µε τους The Brussels Times, 104 Βέλγοι ζυθοποιοί συµφώνησαν να συµµετάσχουν στο έργο.
Σύµφωνα µε τον Philippe Close, δήµαρχο των Βρυξελλών «Είναι η πρώτη φορά στην ιστορία του που θα χρησιµοποιηθούν και τα 12.000 m² του Χρηµατιστηρίου. Θα γίνει ένα κτίριο που θα συνδέεται µε ολόκληρη την περιοχή». Στους κάτω ορόφους θα στεγαστεί γκαλερί µε εστιατόριο, καταστήµατα και εκθεσιακοί χώροι, οι οποίοι θα είναι ανοιχτοί στο κοινό δωρεάν. Όπως αναφέρουν βελγικά µέσα ενηµέρωσης, οι επισκέπτες θα έχουν µια άκρως διαδραστική εµπειρία στο χώρο των 12.000 τετραγωνικών µέτρων όπου θα υπάρχει µέσω της βοήθειας της τεχνολογίας τµήµα που θα αναφέρεται στην ιστορική πτυχή παρασκευής του προϊόντος, µέσα από ασυνήθιστες ιστορίες. Επίσης, η διαδικασία παρασκευής θα εξηγηθεί λεπτοµερώς, µε εργαστήρια πολλαπλών αισθήσεων που θα δίνουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν το πλήθος των αρωµάτων και των γεύσεων της µπύρας. Στο τέλος αυτής της «αυθεντικής, υψηλής τεχνολογίας» εµπειρίας, οι επισκέπτες θα µπορούν να κατευθυνθούν στο µεγάλο µπαρ στον τελευταίο όροφο για να δοκιµάσουν µερικές από τις µπύρες. Λίγο πριν, οι Βέλγοι ζυθοποιοί θα γιορτάσουν στο 23ο Βελγικό Σαββατοκύριακο µπύρας, που θα πραγµατοποιηθεί από 1 έως 3 Σεπτεµβρίου στη Grand-Place. Η είσοδος είναι δωρεάν και οι συµµετέχοντες ζυθοποιοί θα δώσουν στο ευρύ κοινό την ευκαιρία να δοκιµάσει µερικές από τις 400 µπίρες του µενού, σερβιρισµένες σε ποτήρια γευσιγνωσίας 15 cl.
Επιστροφή για την παραγωγή µπύρας της Ε.Ε στα προ πανδηµίας επίπεδα
Η παραγωγή µπύρας επιστρέφει στα προ πανδηµίας επίπεδα σύµφωνα µε νέα στατιστικά στοιχεία που έδωσε στη δηµοσιότητα η Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα στατιστικά της Eurostat έδειξαν ότι οι χώρες της ΕΕ παρήγαγαν 7% περισσότερη µπύρα το 2022 από ό,τι το 2021, επιστρέφοντας σε επίπεδα πιο κοντά στο έτος πριν από την πανδηµία του 2019. Σύµφωνα µε τα στοιχεία, η ΕΕ παρήγαγε σχεδόν 34,3 δισεκατοµµύρια λίτρα µπύρας µε αλκοόλ και 1,6 δισεκατοµµύρια λίτρα µπύρας που περιείχε λιγότερο από 0,5% αλκοόλ ή δεν είχε καθόλου αλκοόλη.
Η Γερµανία συνεχίζει να είναι ο κορυφαίος παραγωγός µπύρας και το 2022 παρήγαγε 7,6 δισεκατοµµύρια λίτρα (πάνω από το 22% της συνολικής παραγωγής της ΕΕ), δηλαδή µία στις τέσσερις µπύρες που περιέχουν αλκοόλ που παράγεται στην ΕΕ προέρχεται από τη χώρα αυτή.
Όσον αφορά τις εξαγωγές, τα στοιχεία έδειξαν ότι η Ολλανδία συνέχισε να ηγείται ως ο κορυφαίος εξαγωγέας µπύρας (2,6 δισεκατοµµύρια λίτρα µπύρας), αντιπροσωπεύοντας το 27% των συνολικών εξαγωγών µπύρας στην ΕΕ, ενώ ακολουθούν το Βέλγιο (1,6 δισεκατοµµύρια λίτρα, 17%), η Γερµανία (1,5 δισεκατοµµύρια λίτρα, 16%), η Τσεχία (0,6 δισεκατοµµύρια λίτρα, 6%) και η Ιρλανδία (0,4 δισεκατοµµύρια λίτρα, 5%). Ο µεγαλύτερος εξαγωγικός προορισµός ήταν το Ηνωµένο Βασίλειο, στο οποίο κατευθύνθηκαν 860 εκατοµµύρια λίτρα µπύρας (21% των συνολικών εξαγωγών µπύρας στην ΕΕ).
