Η Μετεωρολογική Υπηρεσία της Κίνας (CMA) προέβλεψε ότι οι θερμοκρασίες σε περιοχές της Χενάν, του Σαανσί, του Σανσί και άλλων περιοχών θα μπορούσαν να ξεπεράσουν τους 40°C κατά τη διάρκεια της περιόδου, ενδεχομένως καταγράφοντας νέα ρεκόρ για αυτήν την εποχή του χρόνου. Οι ακραίες καιρικές συνθήκες, σε συνδυασμό με τους ξηρούς ανέμους, αναμένεται να διαταράξουν το κρίσιμο στάδιο ανάπτυξης του σιταριού, επιταχύνοντας την ωρίμανση και διακινδυνεύοντας σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες.
Η επαρχία Χενάν, η οποία αντιπροσώπευε περίπου το 27% της συνολικής παραγωγής σιταριού της Κίνας το 2024, είναι ιδιαίτερα ευάλωτη. Η συγκομιδή σιταριού της περιοχής ξεκινά κανονικά στα τέλη Μαΐου, αλλά οποιαδήποτε μείωση της παραγωγής θα μπορούσε να έχει εκτεταμένες επιπτώσεις στην επισιτιστική ασφάλεια της Κίνας.
Η προειδοποίηση έρχεται εν μέσω αυξανόμενων ανησυχιών για τις εγχώριες ελλείψεις εφοδιασμού. Κινέζοι αγοραστές αγόρασαν μεταξύ 400.000 και 500.000 μετρικών τόνων σιταριού από την Αυστραλία και τον Καναδά, καθώς αυξάνονται οι φόβοι για τις πιθανές επιπτώσεις της ακραίας ζέστης στην αγροτική ενδοχώρα της χώρας.
Μια σημαντική πτώση στην παραγωγή σιταριού της Χενάν θα μπορούσε να αναγκάσει την Κίνα να αυξήσει περαιτέρω τις εισαγωγές, προσθέτοντας πίεση στις παγκόσμιες αγορές σιταριού που έχουν ήδη υποστεί πιέσεις από τις καιρικές συνθήκες σε άλλες μεγάλες χώρες παραγωγής.
