Πιο συγκεκριμένα, ο δείκτης τιμών φυτικών ελαίων του FAO ανέβηκε τον Ιούλιο στις 166,8 μονάδες, σημειώνοντας άνοδο της τάξεως του 7,1% σε σχέση με τον Ιούνιο, φτάνοντας μάλιστα σε υψηλό 3ετίας. Η άνοδος αυτή αντανακλάται στις υψηλότερες ποσοστώσεις για φοινικέλαιο, σογιέλαιο και ηλιέλαιο. Όσον αφορά το φοινικέλαιο, σύμφωνα με τον FAO οι τιμές αυξήθηκαν λόγω της ισχυρής παγκόσμιας ζήτησης και της βελτιωμένης ανταγωνιστικότητας, ενώ το σογιέλαιο επωφελήθηκε από τις εκτιμήσεις για σημαντική ζήτηση από τον τομέα των βιοκαυσίμων στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Ανοδικά κινήθηκαν και οι τιμές του ηλιέλαιου λόγω των περιορισμένων εξαγωγών στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας.
Θετικό ήταν το πρόσημο τον Ιούλιο και για τον δείκτη τιμών κρεάτων του FAO, που ανήλθε στις 127,3 μονάδες (+1,2% σε σχέση με τον Ιούνιο) φτάνοντας σε νέο ιστορικό υψηλό. Η άνοδος αυτή οφείλεται κατά κύριο λόγο στην αύξηση των τιμών του βοδινού και του προβατίσιου κρέατος, χάρη στην σημαντική ζήτηση σε αγορές όπως η Κίνα και οι ΗΠΑ. Οι τιμές των πουλερικών κινήθηκαν επίσης προς τα πάνω λόγω της επανεκκίνησης των εισαγωγών από σημαντικές αγορές, καθώς η Βραζιλία θεωρείται πάλι καθαρή από την γρίπη των πτηνών. Αντιθέτως, οι τιμές του χοιρινού κρέατος έπεσαν χάρη στα σημαντικά αποθέματα και τη μειωμένη ζήτηση, ειδικά στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Σε αντίθετη τροχιά κινήθηκε ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών του FAO που παρέμεινε σταθερός σημειώνοντας ισχνή πτώση ύψους 0,1% σε σχέση με τον Ιούνιο και ανήλθε στις 155,3 μονάδες. Αυτή ήταν η πρώτη πτώση του δείκτη γαλακτοκομικών του FAO από τον Απρίλιο του 2024. Οι τιμές του βουτύρου και της σκόνης γάλακτος έπεσαν, λόγω της ύπαρξης επαρκών αποθεμάτων και της μειωμένης ζήτησης ειδικά στην Ασία. Ωστόσο, οι διεθνείς τιμές των τυριών συνέχισαν την ανοδική τους πορεία, χάρη στην υψηλή ζήτηση στην Ασία και την Μέση Ανατολή και τη μικρότερη διαθεσιμότητα για εξαγωγές της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ισχνή πτώση σημείωσε και ο δείκτης τιμών δημητριακών του FAO, που ανήλθε στις 106,5 μονάδες (-0,8% σε σχέση με τον Ιούνιο). Η πτώση των τιμών των δημητριακών αντιστάθμισε την άνοδο των αντίστοιχων για καλαμπόκι και κριθάρι. Η εποχική συγκομιδή δημητριακών στο Βόρειο Ημισφαίριο άσκησε καθοδική πίεση, με τις δυσκολίες που αντιμετώπισαν τα εαρινά σιτηρά σε περιοχές της βορείου Αμερικής να παρέχουν μερική στήριξη. Ο δείκτης τιμών ρυζιού έπεσε κατά 1,8% λόγω επαρκών αποθεμάτων και αναιμικής ζήτησης.
