Με επιχειρηµατική βάση τον Μαραθώνα Αττικής, ώντας µετακινούµενοι παραγωγοί, ο Σταύρος και η Μάγδα αναζητούν κάθε χρόνο το αγνό, το όµορφο, φέρνοντας τα µελίσσια τους να «βοσκήσουν» σε Φθιώτιδα, Φωκίδα, Εύβοια και Αργολίδα.
Στόχος, να παραχθεί το εξαιρετικό µέλι της Honey Farm, που οι καταναλωτές µπορούν να βρουν στον Μαραθώνα (Αγίου Γεωργίου, Βρανάς), σε επιλεγµένα παντοπωλεία καθώς και σε υπαίθριους πάγκους µέσω προγραµµάτων προώθησης ανά την επικράτεια
∆ιατηρώντας αναλλοίωτο το σύνθηµα «είµαστε ό,τι τρώµε», το brand εξελίσσεται δυναµικά από το 2010. Πλέον, ο Σταύρος έχει να διαχειριστεί γύρω στα 200 µελίσσια, τα οποία αισίως θα γίνουν και Βιολογικά, µε πιστοποίηση από τον ΕΛΓΟ ∆ήµητρα. Η Μάγδα απασχολείται µε τα social media, την εικόνα της εταιρείας και επιµελείται τις υπόλοιπες δραστηριότητες. Μαζί, έχουν καταφέρει να αναπτύξουν ένα ολόκληρο οικοσύστηµα που εκτός από εκλεκτό µέλι, γύρη, πρόπολη και βασιλικό πολτό, «παράγει» ενεργά και περιβαλλοντική ευσυνειδησία µέσω εκπαιδευτικών προγραµµάτων.
«Τα προϊόντα µας έρχονται κατευθείαν από την κυψέλη των µελισσών, αφήνοντας τη φύση να κάνει το θαύµα της και ο µελισσοκόµος τους σοφούς χειρισµούς του. Πορευόµαστε µε σεβασµό και ήθος, έχοντας ως πυξίδα την επιβίωση της µέλισσας καθώς, είναι ο κρίκος της αλυσίδας της ζωής και τα προϊόντα της, ένας θησαυρός για την υγεία µας και τον οργανισµό µας», εξηγεί η ίδια.
Από το φαρμακείο της μέλισσας στο σπίτι του Έλληνα καταναλωτή
Ούτε δύο ούτε τρεις, αλλά εννέα ποικιλίες µελιού δηµιουργεί η Honey Farm. Η προϊόντική γκάµα περιλαµβάνει επιλογές από το κλασικό θυµαρίσιο αρωµατικό µέλι, µε την γλυκιά, ιδιαίτερη και ευχάριστη γεύση, ως και πιο εξεζητηµένα και ιδιαίτερα προϊόντα όπως το µέλι πορτοκάλι, το οποίο συλλέγεται από τον τόπο της Αργολίδας και περιέχει ποικιλία από πορτοκάλια και άνθη. Βελανιδιά, Ελατοθύµαρο, Άνθεων, Κουµαριά, Ερείκη και Πεύκο Ερείκη, συµπληρώνουν αρµονικά την παλέτα των επιλογών. Όλα τα µέλια έρχονται σε συσκευασίες των 450 και 950 γραµµαρίων.
Βέβαια, τα προϊόντα µέλισσας δεν αρχίζουν και τελειώνουν µε το καθαρό µέλι. Ένας ακόµη κωδικός που αρέσει είναι η νωπή πολυανθική γύρη. Πρόκειται για προϊόν πλούσιο σε βιταµίνες, ιχνοστοιχεία, µικροδιατροφικά, ελεύθερα αµινοξέα, πλούσια σε πρωτεΐνη, φολικό οξύ και ένζυµα, που ενισχύει την άµυνα του οργανισµού. Η συσκευασία σε 250 και 500 γραµµάρια διατηρείται σε θερµοκρασία κατάψυξης.
Φυσικό αντιβιοτικό η πρόπολη
Η πρόπολη αποτελεί το υλικό που παράγουν οι µέλισσες προκειµένου να απολυµάνουν και να στεγανοποιήσουν το εσωτερικό της κυψέλης. Αποδεδειγµένα διαθέτει αντιφλεγµονώδης και αντιµικροβιακή δράση.
Σε αντίθεση µε πολλά αντιβιοτικά, η πρόπολη δεν έχει καµία παρενέργεια, δεν προσβάλλει τη χλωρίδα του εντέρου και αποβάλλεται από τον οργανισµό. Η πρόπολη της Honey Farm έρχεται σε κοµψές συσκευασίες των 30 ml, που διατηρούνται σε σκιερό και δροσερό µέρος.
Η εταιρεία παράγει και διαθέτει επίσης βασιλικό πολτό. Η σύνθεσή του είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αµινοξέα, βιταµίνες, λιπαρά οξέα, µέταλλα και ιχνοστοιχεία, ορµόνες και πεπτίδια που τον καθιστούν ένα ιδιαίτερα πολύτιµο σύµµαχο για την ανθρώπινη υγεία. Καναλώνεται υπογλώσσια ώστε να απορροφηθεί από τους σιελογόνους αδένες. Συνίσταται τις πρωινές ώρες, µε άδειο στοµάχι. Έρχεται σε συσκευασία των 10 γραµµαρίων και διατηρείται στο ψυγείο.
Ακολουθήστε την Μελισσοκομία Αποσπόρη στο https://www.facebook.com/meli.apospori?comment_id=Y29tbWVudDoxMjkwNzM3NzgzMDUxNzM5Xzc4Mzg3NTMxNzMxOTE2Ng%3D%3D
