Άξιοι συνεχιστές της παράδοσης, οι δύο γιοι του Χρήστου Λέκκα, Σωτήρης και Γιώργος, βρίσκονται πλέον στο τιµόνι της οικογενειακής επιχείρησης, και µοιράζονται την αγάπη των γονιών τους για τη µέλισσα και τα προϊόντα της. Πλέον, η οικογένεια Λέκκα κατέχει περισσότερες από 1.000 κυψέλες από τις οποίες παράγει 25-30 τόνους αγνό, φυσικό και ανεπεξέργαστο µέλι και άλλα προϊόντα, όπως ακριβώς τα προσφέρει η µέλισσα, και ένα από τα πιο σύγχρονα συσκευαστήρια µελιού στην Ελλάδα, ακολουθώντας όλες τις προβλεπόµενες αυστηρές προδιαγραφές και πιστοποιήσεις.
Τα σταθερά µελισσοκοµεία της οικογένειας Λέκκα βρίσκονται γύρω από την περιοχή των Μετεώρων στα δάση Βελανιδιάς µεταξύ των όρων Χάσια και Αντιχάσια. Την άνοιξη και το καλοκαίρι οι κυψέλες ταξιδεύουν στον ορεινό όγκο των Αγράφων Ευρυτανίας, του Περτουλίου και της Ζαγοράς Πηλίου, ενώ ένας µικρός αριθµός µεταφέρεται στην Αµφιλοχία, όπου παράγεται το σπάνιο µέλι Ασφάκας. Ο Σωτήρης και ο Γιώργος Λέκκας έχουν ως στόχο να βελτιώνονται διαρκώς αξιοποιώντας τον φυσικό πλούτο της περιοχής τους.
Υπερσύγχρονο συσκευαστήριο και ενεργειακή αυτάρκεια με φ/β
Η εταιρεία «Μέλι Μετεώρων - Οικ. Λέκκα» παράγει µια µεγάλη γκάµα προϊόντων από πολλές περιοχές της Ελλάδας και πιο συγκεκριµένα:
- Μέλι Βελανιδιάς, από την περιοχή των Μετεώρων Χρυσό Βραβείο στα Specialist Awards 2025).
- Μέλι Ελάτης από τα Άγραφα Ευρυτανίας.
- Μέλι Πεύκο από το νησί της Θάσου.
- Μέλι Καστανιάς από τη Ζαγορά Πηλίου.
- Μέλι Ασφάκας από την Αµφιλοχία Αιτωλοακαρνανίας.
- Μέλι ∆άσους και αγριολούλουδων, από τις ορεινές περιοχές των Τρικάλων (Ασηµένιο Βραβείο στα Specialist Awards 2025).
Αυτό που διακρίνει το µέλι της οικογένειας Λέκκα είναι είναι τα εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του (υφή, χρώµα, γεύση), που οφείλονται στο γεγονός ότι παράγεται µε φυσικό και ασφαλή τρόπο και είναι άθερµο, ανεπεξέργαστο και αφιλτράριστο. Πέρα από το µέλι, κάθε άνοιξη η οικογενειακή επιχείρηση συλλέγει γύρη µελισσών και βασιλικό πολτό, δύο προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. Όλα ανεξαιρέτως τα προϊόντα «Μέλι Μετεώρων - Οικ. Λέκκα» παράγονται µε παραδοσιακές µελισσοκοµικές τεχνικές και συσκευάζονται µε τις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφάλειας τροφίµων στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της επιχείρησης.
Τα προϊόντα της επιχείρησης διατίθενται σε καταστήµατα ανά την Ελλάδα και στοίχηµα της οικογένειας Λέκκα είναι να εισέλθει και σε νέες αγορές.
Αξίζει να αναφερθεί ότι το 2011 η οικογένεια Λέκκα απέκτησε εγκαταστάσεις συσκευασίας µελιού 200 τ.µ., και από το 2013 διαθέτει φωτοβολταϊκό πάρκο 3 στρεµµάτων που τροφοδοτεί µερικώς την µονάδα. Σηµείο σταθµό για το «Μέλι Μετεώρων - Οικ. Λέκκα» αποτελεί η επέκταση των εγκαταστάσεων σε συνολικά 450 τ.µ. στη Σαρακήνα Καλαµπάκας γεγονός που καθιστά την επιχείρηση µια από τις µεγαλύτερες µονάδες στην Ελλάδα.
