∆ίνοντας έµφαση στις παραδοσιακές µεθόδους, τις οποίες παντρεύει µε σύγχρονο εξοπλισµό η Motsos Farm έχει καταφέρει να εξελιχθεί σε άξιο εκπρόσωπο της τυροκοµίας της Αχαΐας. Στο τιµόνι της επιχείρησης βρίσκεται ο Αλέξανδρος Μότσος, ο οποίος έχοντας περισσότερα από 30 χρόνια εµπειρίας ως τυροκόµος σε άλλες µονάδες, αποφάσισε να κάνει κάτι δικό του. Στο πλευρό του βρίσκονται τα παιδιά του Χρυσάνθη, η οποία ασχολείται κυρίως µε διοικητικά θέµατα, και Άγγελος, ο οποίος µε τη σειρά του σπουδάζει στην Γαλακτοκοµική Σχολή Ιωαννίνων προκειµένου να µπει στην επιχείρηση ως τυροκόµος.