
Πάνω στο βουβαλινό γάλα, που αποτελεί ευδιάκριτο σηµείο αναφοράς για τα παρόχθια χωριά της λίµνης Κερκίνης έχει αποφασίσει να «χτίσει» το στοιχείο της διαφοροποίησής του από τον υπόλοιπο ανταγωνισµό το τοπικό τυροκοµείο «τα Καλά Βουνά ΟΕ», από τις Σέρρες.