Στο Falkenberg η Arla παράγει 60 ποικιλίες τυριού cottage τόσο για την Σουηδία, όσο και τις διεθνείς αγορές και διαχειρίζεται περίπου 130 εκατ. κιλά γάλακτος ετησίως που προέρχεται από τοπικές φάρμες.
Μέσω της αναβάθμισης, η παραγωγή θα αυξηθεί ετησίως κατά 1.500 τόνους μέσω τεχνολογιών φιλτραρίσματος, ψύξης και νερού.
Η επένδυση έρχεται ως απάντηση στην ζήτηση ρεκόρ για προϊόντα υψηλής πρωτεΐνης και χαμηλών λιπαρών όπως το τυρί cottage και quark. Το Falkenberg είναι το μεγαλύτερο εργοστάσιο παραγωγής τυριού cottage στην Ευρώπη και λειτουργεί στο μέγιστο των δυνατοτήτων του τα τελευταία χρόνια.
Η αναβάθμιση του εργοστασίου αναμένεται να ξεκινήσει το 2026 και η αύξηση των δυνατοτήτων αναμένεται να έχει επιτευχθεί μέχρι το τέταρτο τρίμηνο του 2026.
