Μάλιστα, οι νέες προβλέψεις του δείχνουν αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής δημητριακών, της χρήσης, των αποθεμάτων και του εμπορίου.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός συνόλου παγκοσμίως εμπορεύσιμων τροφίμων, ήταν κατά μέσο όρο 130,1 μονάδες τον Αύγουστο, οριακά αυξημένος από το αναθεωρημένο επίπεδο του Ιουλίου των 130,0 μονάδων και 6,9% υψηλότερος από ό,τι ένα χρόνο νωρίτερα.
Ο Δείκτης Τιμών Φυτικών Ελαίων του FAO αυξήθηκε κατά 1,4% τον Αύγουστο από τον Ιούλιο, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών ετών. Οι τιμές του φοινικέλαιου, του ηλιέλαιου και του ελαιοκράμβης αυξήθηκαν όλες, εν μέρει επηρεασμένες από την πρόθεση της Ινδονησίας να αυξήσει περαιτέρω την υποχρέωση ανάμειξης βιοντίζελ το επόμενο έτος, ενώ οι παγκόσμιες τιμές του σογιέλαιου μειώθηκαν εν μέσω προοπτικών για άφθονες παγκόσμιες προμήθειες σόγιας κατά το επόμενο έτος εμπορίας.
Ο Δείκτης Τιμών Δημητριακών του FAO μειώθηκε κατά 0,8% από τον Ιούλιο. Οι διεθνείς τιμές του σιταριού μειώθηκαν, λόγω των μεγαλύτερων συγκομιδών στην Ευρωπαϊκή Ένωση και τη Ρωσική Ομοσπονδία, ενώ οι παγκόσμιες τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν, εν μέρει λόγω της αυξημένης ζήτησης για χρήση σε ζωοτροφές και της παραγωγής αιθανόλης στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Ο Δείκτης Τιμών Όλου του Ρυζιού του FAO μειώθηκε, λόγω των χαμηλότερων τιμών Indica εν μέσω συνεχιζόμενου έντονου ανταγωνισμού μεταξύ των εξαγωγέων.
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO αυξήθηκε κατά 0,6% τον Αύγουστο, φτάνοντας σε νέο ιστορικό υψηλό, λόγω της αύξησης των διεθνών τιμών βοείου κρέατος, υποστηριζόμενης από την ισχυρή ζήτηση στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και την ισχυρή ζήτηση εισαγωγών από την Κίνα, η οποία ενίσχυσε αντίστοιχα τις τιμές των εξαγωγών της Αυστραλίας και της Βραζιλίας. Οι τιμές των προβάτων αυξήθηκαν επίσης, οι τιμές του χοιρινού κρέατος παρέμειναν σε γενικές γραμμές σταθερές, ενώ οι τιμές του κρέατος πουλερικών μειώθηκαν εν μέσω άφθονων εξαγώγιμων προμηθειών από τη Βραζιλία.
Ο Δείκτης Τιμών Γαλακτοκομικών του FAO μειώθηκε κατά 1,3% από τον Ιούλιο, με τις τιμές του βουτύρου, του τυριού και του πλήρους γάλακτος σε σκόνη να μειώνονται εν μέσω υποτονικής ζήτησης εισαγωγών από βασικές ασιατικές αγορές.
Ο Δείκτης Τιμών Ζάχαρης του FAO αυξήθηκε ελαφρώς, κατά 0,2% σε σχέση με τον Ιούλιο, μετά από πέντε συνεχόμενες μηνιαίες μειώσεις, κυρίως λόγω ανησυχιών για την παραγωγή και τις αποδόσεις ζαχαροκάλαμου στη Βραζιλία, καθώς και για την ισχυρότερη παγκόσμια ζήτηση εισαγωγών. Οι προοπτικές για μεγαλύτερες καλλιέργειες στην Ινδία και την Ταϊλάνδη περιόρισαν την αύξηση των τιμών.
Πρόβλεψη άφθονης παραγωγής καλαμποκιού για το επόμενο έτος
Ο FAO δημοσίευσε επίσης τη νέα του πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2025, η οποία τώρα υπολογίζεται σε 2.961 εκατομμύρια τόνους - νέο ρεκόρ και 3,5% πάνω από το επίπεδο του περασμένου έτους.
Η νέα Σύνοψη Προσφοράς και Ζήτησης Δημητριακών απέδωσε τις ανοδικές αναθεωρήσεις σε σημαντικές αυξήσεις στις προβλέψεις για την παραγωγή καλαμποκιού για τη Βραζιλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Η παγκόσμια παραγωγή χονδροειδών σιτηρών, που περιλαμβάνει το καλαμπόκι, αναμένεται τώρα να φτάσει τα 1.601 εκατομμύρια τόνους, αύξηση 5,9% από το 2024, συμπεριλαμβανομένης μιας αξιοσημείωτης αύξησης στην παραγωγή σόργου.
Εν τω μεταξύ, ο FAO μείωσε την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή σιταριού σε 804,9 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση περίπου 0,8% σε σχέση με πέρυσι. Η νέα πρόβλεψη περιλαμβάνει προοπτικές χαμηλότερης απόδοσης στην Κίνα λόγω καιρικών συνθηκών και υψηλότερες αποδόσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού, από την άλλη πλευρά, αναμένεται να αυξηθεί κατά 1,0% σε ιστορικό υψηλό των 555,5 εκατομμυρίων τόνων, με τις επεκτάσεις στο Μπαγκλαντές, τη Βραζιλία, την Κίνα, την Ινδία και, κυρίως, στην Ινδονησία να αναμένεται να υπεραντισταθμίσουν τις αναμενόμενες μειώσεις στη Μαδαγασκάρη, το Νεπάλ, τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και την Ταϊλάνδη.
Η συνολική παγκόσμια χρήση δημητριακών το 2025/26 προβλέπεται τώρα να αυξηθεί σε 2.922 εκατομμύρια τόνους, αυξημένη κατά 1,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, εν μέρει λόγω της αναμενόμενης αυξημένης χρήσης καλαμποκιού και σιταριού για ζωοτροφές και υδατοκαλλιέργειες.
Τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών προβλέπεται να αυξηθούν κατά 3,7% μέχρι το τέλος του 2026, φτάνοντας στο ιστορικό υψηλό των 898,7 εκατομμυρίων τόνων. Με βάση τις νέες προβλέψεις, ο λόγος των παγκόσμιων αποθεμάτων δημητριακών προς χρήση το 2025/26 αναμένεται να φτάσει το 30,6%, σχεδόν μία ποσοστιαία μονάδα υψηλότερος από την προηγούμενη σεζόν, επιβεβαιώνοντας μια άνετη προοπτική προσφοράς παγκοσμίως.
Οι νέες προβλέψεις του FAO περιλαμβάνουν επίσης ετήσια αύξηση 1,4% στο διεθνές εμπόριο δημητριακών, που προβλέπεται τώρα να φτάσει τους 493,4 εκατομμύρια τόνους. Η ανάπτυξη υποστηρίζεται από τις προσδοκίες για άφθονες εξαγώγιμες προμήθειες καλαμποκιού, την ισχυρή ζήτηση για σιτάρι από την Κίνα, το Πακιστάν, τη Συριακή Αραβική Δημοκρατία και την Τουρκία, και τις ανοδικά αναθεωρημένες προβλέψεις εισαγωγών ρυζιού για το Μπαγκλαντές, την Γκάνα και τη Γουινέα-Μπισάου.
