Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, το Ινστιτούτο Ιστορικών Ερευνών/Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών (ΙΙΕ/ΕΙΕ), το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ), το Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και η Εταιρεία Μελέτης Νέου Ελληνισμού (ΕΜΝΕ) έχουν την επιμέλεια της διημερίδας στην οποία θα εξετασθεί η αλληλεξάρτηση παραγωγικών προτύπων και διατροφικών συστημάτων μέσω μιας διαχρονικής και κατά το δυνατόν ευρύτερης διεπιστημονικής προσέγγισης.
Οι στόχοι της διημερίδας είναι αφενός η ανίχνευση των επιπτώσεων των περιβαλλοντικών αλλαγών (ανθρωπογενών και φυσικών) στη διαμόρφωση της καθημερινής δίαιτας και των διατροφικών επιλογών προηγούμενων περιόδων, και αφετέρου, η εκτίμηση του αποτυπώματος που επέφεραν στο περιβάλλον τα εκάστοτε πρότυπα αγροτικής ανάπτυξης, τα οποία νομιμοποιήθηκαν, εν μέρει, με επικλήσεις διατροφικής επάρκειας.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της διημερίδας εδώ
Η παρακολούθηση είναι δωρεάν ενώ θα παρασχεθούν βεβαιώσεις στους ενδιαφερόμενους.
Συνεδριακό Αμφιθέατρο Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ιερά Οδός 75, 1185 Βοτανικός
τηλ.: 210 52 94 956 - fax: 210 52 94 992
email: evrydiki@aua.gr
