Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε την χρήση των cookies. Διαβάστε περισσότερα για τα cookies εδώ.
ΑΠΟΔΟΧΗ
BACK TO
TOP
Αναγγελίες Εκδηλώσεων

Σεμινάριο “Croccante- pizza gourmet ” από την Accademia Pizzaioli και το Chef's Club

Με βασικό θέμα την “Croccante pizza gourmet ”, η παγκοσμίου φήμης Accademia Pizzaioli σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος “Chef's Club” διοργανώνουν τετράωρο Επαγγελματικό Σεμινάριο την Τετάρτη 18 Μαρτίου 2020 στις 16:00 μ.μ. στις εγκαταστάσεις της Λέσχης στη Δάφνη.

pizza

80
0

Ειδικότερα, με την καθοδήγηση του έμπειρου Ιταλού Chef της Accademia Pizzaioli, οι επαγγελματίες και σπουδαστές-μέλη του Chef's Club στους οποίους απευθύνεται το Σεμινάριο, θα παρακολουθήσουν τα ολοκληρωμένα βήματα τεχνικής παρασκευής μιας ζύμης ιδιαίτερης, ελαφριάς και κυρίως τραγανής, που γνωρίζει σημαντική απήχηση το τελευταίο διάστημα. Η πίτσα Croccante, που στα ιταλικά σημαίνει τραγανή, εντυπωσιάζει λόγω της ζύμης – αποτελείται από 80% νερό και έχει ωριμάσει για  16- 24 ώρες - δημιουργώντας στο εσωτερικό της κατά τη διάρκεια του ψησίματος, κυψελίδες αέρα που της προσδίδουν μαλακή και τραγανή υφή συγχρόνως. Τα αναπάντεχα υλικά που τη στολίζουν όπως αυγοτάραχο, σολομός, ραγού, καπνιστή πανσέτα, κατσικίσιο τυρί, σάλτσα τρούφας κλπ., δικαίως την αναγάγουν σε pizza gourmet, η οποία κερδίζει ολοένα και περισσότερο το κοινό εντός κι εκτός συνόρων.

Η φημισμένη Accademia Pizzaioli ήρθε στην Αθήνα τον Ιούλιο του 2017 για να προσφέρει ευέλικτα προγράμματα σπουδών και σεμινάρια για την τέχνη της ιταλικής κουζίνας, σε επαγγελματίες αλλά και σε ερασιτέχνες με πάθος για την ιταλική γαστρονομία.

Λόγω των περιορισμένων θέσεων συμμετεχόντων, είναι απαραίτητη η κράτηση στο 2108251401 ή στο info@chefclub.gr.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα: www.accademia-pizzaioli.gr

Ξένια Μακρυκώστα Υπεύθυνη Τμήματος Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων

Τηλ.: 210 9750974 και 6956606147  Email: info@accademia-pizzaioli.gr

 

Σχόλια (0)
Προσθήκη σχολίου
ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ
Σχόλιο*
χαρακτήρες απομένουν
* υποχρεωτικά πεδία

News Wire

Πληρωμές Προγράμματα Προϊόντα Τεχνολογία