Προϊόντα

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, η εικόνα των χωραφιών είναι γενικά καλή, προμηνύοντας και για φέτος, εκτός απροόπτου, υποσχόμενες αποδόσεις. ∆εν υπάρχει ακόμα μπούσουλας στις τιμές της νέας σοδειάς, δεδομένου ότι δεν έχουν ακουστεί πωλήσεις προς την Ιταλία.

Για τρίτη συνεχή χρονιά, οι Ευρωπαίοι παραγωγοί σιτηρών βρίσκονται στο «κόκκινο», χάνοντας έως και 50 ευρώ ανά στρέμμα (500 ευρώ ανά εκτάριο). Πρόκειται για μια ανησυχητική κατάσταση που γίνεται ολοένα και πιο διαρθρωτική και που θα έπρεπε να προβληματίζει πολύ πέρα από τον αγροτικό τομέα.

Η πρόσφατη έκθεση του USDA προσφοράς/ζήτησης βάμβακος χαρακτηρίστηκε ως θετική για την αγορά, καθώς μείωσε την παραγωγή και τα αποθέματα, ενώ αύξησε την παγκόσμια κατανάλωση, πιάνοντας υψηλά εξαετίας.

Τρεις εβδοµάδες πριν από το αλώνια στην ελληνική αγορά του σκληρού σίτου συνεχίζει να επικρατεί ησυχία µε τις πράξεις να εξακολουθούν να είναι περιορισµένες. Η παραγωγή στην Ιταλία δείχνει καλή, στην Τουρκία και τη Βόρεια Αφρική επίσης, ενώ στο Καναδά οι σπορές ολοκληρώθηκαν χωρίς προβλήµατα.

Στις 14 Μαΐου 2026, ο Πλατύκαµπος Λάρισας βρέθηκε ξανά στο επίκεντρο της αγροτικής καινοτοµίας, καθώς η Fyto-Animal Services (F.A.S.) άνοιξε για 13η συνεχή χρονιά τις πύλες του καθιερωµένου Field Day σιτηρών στον πειραµατικό της αγρό. Μια διοργάνωση που έχει πλέον εξελιχθεί σε θεσµό για τον σποροπαραγωγικό και ευρύτερο αγροδιατροφικό κλάδο, συγκεντρώνοντας κάθε χρόνο το ενδιαφέρον ολόκληρης της αλυσίδας παραγωγής, από την έρευνα µέχρι την εµπορία και τη µεταποίηση.

Μετά από ένα αδιάκοπο ράλι στο χρηματιστήριο, που είδε τις συνεδριάσεις για τα συμβόλαια Δεκεμβρίου την Τετάρτη 13 Μαΐου να κλείνουν σε νέο υψηλό στα 86,46 σεντς ανά λίμπρα (αναγωγή στο σύσπορο κοντά στα 54 λεπτά), υπήρξε μια νέα διόρθωση την Πέμπτη με την τιμή να παραμένει όμως πάνω από τα 84 σεντς.

Μερική εμπλοκή που ανάβει φωτιές στις τάξεις των ορυζοκαλλιεργητών της χώρας φαίνεται να προκύπτει στη χορήγηση της έκτακτης ενίσχυσης συνολικού ύψους 20 εκατ. ευρώ, μέσω του μηχανισμού των deminimis, προς την καλλιέργεια του ρυζιού, για απώλειες που κατέγραψε το 2025.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, η εικόνα των τιµών για τη νέα σεζόν προς το παρόν δεν είναι υποσχόµενη και θα µπορούσαµε να πούµε πως συµβαδίζει µε τις µέτριες τιµές που κουβεντιάζονται για τα φετινά στοκ στα επίπεδα των 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας.

Από τα χαµηλά του Φεβρουαρίου η αγορά έχει κερδίσει λίγο περισσότερο από 20 σεντς ανά λίµπρα. Εκτός από τους γνωστούς ανοδικούς παράγοντες, όπως η ξηρασία στο Τέξας, ο πόλεµος στη Μέση Ανατολή και η άνοδος του πετρελαίου / πολυεστέρα, υπάρχουν και τεχνικοί παράγοντες που βοηθούν την αγορά.

Περίπου ένας µήνας έχει αποµείνει πριν πιάσουν δουλειά οι θεριζοαλωνιστικές και ξεκινήσει η συγκοµιδή µε τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν το τελευταίο διάστηµα να είναι ευνοϊκές για την καλλιέργεια και να δίνουν αισιοδοξία στους παραγωγούς.

Μετά τις νέες δηλώσεις Τραμπ ότι η Αμερική βρίσκεται σε προχωρημένες συζητήσεις με το Ιράν για εύρεση ειρηνευτικής λύσης στη Μέση Ανατολή οδήγησε σε πτώση των τιμών του πετρελαίου συμπαρασέρνοντας καθοδικά όλα τα αγροτικά εμπορεύματα, μεταξύ αυτών και το βαμβάκι.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου είναι κάπως καθισμένη η αγορά τελευταία, με τις τιμές εξαγωγής να παραμένουν στα 250 ευρώ ο τόνος FOB λιμάνι μας, αλλά χωρίς να κλείνονται νέες δουλειές.

Κάτι παραπάνω από ένας µήνας έχει µείνει για την έναρξη της συγκοµιδής του ελληνικού σκληρού σίτου µε τις τιµές για την ώρα να παραµένουν στάσιµες, αλλά τους ανθρώπους της αγοράς να περιµένουν πως όσο πλησιάζουµε στο αλώνι θα επέλθει µια πολυπόθητη άνοδος.

Η τεχνική διόρθωση της προηγούμενης εβδομάδας δεν επηρέασε το ανθεκτικό μοτίβο της αγοράς. Όσο προχωράμε αποδεικνύεται πως το βαμβάκι ήταν υποτιμημένο για πάνω από δύο σεζόν και πως τα τωρινά επίπεδα τιμών είναι πιο δίκαια.

Η σηµαντική αύξηση των τιµών του βάµβακος στο χρηµατιστήριο δεν έχει περάσει απαρατήρητη από την ελληνική αγορά, µε το κλίµα να είναι σαφώς βελτιωµένο σε σχέση µε τα δύο προηγούµενα δύσκολα χρόνια. Οι σπορές έχουν ξεκινήσει στις περισσότερες περιοχές της χώρας – αυτές τις ηµέρες ξεκινάνε στην Κοµοτηνή-, ενώ στην περιοχή των Φαρσάλων βρίσκονται στα τελειώµατα τους.

Στην πάνω πλευρά της καμπύλης κινείται αυτόν τον καιρό η εγχώρια αγορά στο καλαμπόκι, με τους συντελεστές του κλάδου να περιμένουν διατήρηση του καλού κλίματος, ενώ έχει ξεκινήσει και η νέα καλλιεργητική περίοδος.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, επί της ουσίας δεν έχουμε εξελίξεις στις τιμές εξαγωγής. Θεωρητικά οι Ιταλοί πληρώνουν τα 250 ευρώ ο τόνος FOB λιμάνι μας, αλλά οι τοπικοί έμποροι που έχουν στοκ, προτιμούν να περιμένουν για κάτι καλύτερο.

Το βαμβάκι επιδεικνύει ανθεκτικότητα και επέστρεψε ξανά σε ανοδικά μονοπάτια μετά την μικρή διόρθωση στις τιμές που επήλθε στα τέλη της προηγούμενης εβδομάδας, με τιμές που μένουν σταθερά σε επίπεδα υψηλότερα από των προηγούμενων ετών.