Την ώρα που η Ευρώπη µιλά για «στρατηγική αυτονοµία», «ανθεκτικότητα της τροφικής αλυσίδας» και «διατροφική ασφάλεια», ο τοµέας ρυζιού – ένας από τους πιο ευαίσθητους και στρατηγικούς κλάδους της ΕΕ – βρίσκεται αντιµέτωπος µε µια πρωτοφανή κρίση.
Η συνάντηση των προέδρων ΗΠΑ-Κίνας έφερε µια αισιοδοξία στα χρηµατιστήρια εµπορευµάτων, αλλά οι ανακοινώσεις δεν ήταν και τόσο υποσχόµενες, µε αποτέλεσµα να δούµε ένα µικρό γύρισµα των τιµών.
Σε υψηλότερα επίπεδα παίζουν τα συμβόλαια νέας χρονιάς στο σκληρό σιτάρι που αναλαμβάνει να παραλάβει ο ΑΣ Φαρσάλων «Ο Ενιπέας» με το συμβατικό Fino (>12,5% πρωτεΐνη, <12% υγρασίες και ειδικό βάρος 79 kg/h να καθορίζεται στα 24,5 λεπτά το κιλό.
Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου µετά από αρκετές πωλήσεις στα επίπεδα πέριξ των 255 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας, µπορούµε να πούµε πως η ζήτηση έχει κάπως ατονήσει.
Πιο κοντά από ότι φαίνεται βρίσκονται τα 70 σεντς για τα συµβόλαια εκκοκκισµένου βάµβακος, τα οποία θα επέτρεπαν στους Έλληνες παραγωγούς να φιξάρουν µε 44 ίσως και 45 λεπτά το κιλό τη φετινή παραγωγή, χωρίς να προσµετρώνται µπόνους υγρασίας και λοιπά ποιοτικά πριµ.
Σε μία παρατεταμένη περίοδο οριακών ανοδικών κινήσεων φαίνεται πως εισέρχεται η αγορά στο σκληρό σιτάρι, παίρνοντας μία ώθηση από την αναθέρμανση του αγοραστικού ενδιαφέροντος, αν και τα πολλά κιλά της περασμένης σεζόν συνεχίζουν να δυσκολεύουν το σενάριο κάποιας εντυπωσιακής ανόδου.
Η αγορά αντέδρασε από τα χαµηλά της προηγούµενης εβδοµάδας, λαµβάνοντας στήριξη από τη ζήτηση στη φυσική αγορά.
Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου, η µεγάλη αγορά της Αλγερίας σε σαφώς βελτιωµένες τιµές σε σχέση µε την προηγούµενη περίοδ,ο σε συνδυασµό µε κάποια ποιοτικά ζητήµατα που εντοπίοζνται στον Καναδά µε µύκητες και το πάγωµα των προσφορών από τους Ιταλούς παραγωγούς έφεραν τις τιµές της σοδειάς µας για εξαγωγή σε επίπεδα µεταξύ 250 και 255 ευρώ ο τόνος FOB.
Με το ζόρι περνάει για θετικό νέο η ονοµαστική ανάκτηση των 40 λεπτών (τιµή πύλης) για το σύσπορο βαµβάκι, ωστόσο έστω και τυπικά πρέπει να καταγραφεί η συγκεκριµένη εξέλιξη. Εκεί όµως που αξίζει να σταθεί κανείς, είναι η απουσία στατιστικών στοιχείων για παραγωγή και κατανάλωση βάµβακος, κοινώς τις εβδοµαδιαίες αναφορές, λόγω shutdown στην Οµοσπονδιακή Κυβέρνηση των ΗΠΑ.
Σε αξιοπρεπή επίπεδα διατηρούνται οι τιµές στην συµβολαιακή σκληρού σίτου για την επόµενη σεζόν, µε την κλιµάκωση να φαίνεται πως αρχίζει από 22 λεπτά για τα στάρια µε 12,5% πρωτεΐνη και να κλιµακώνεται έως και τα 24 ή 25 λεπτά για τα «κεχριµπάρια» µε 15% περιεκτικότητα. Η είδηση έρχεται σε συνέχεια ενός µικρού ανοδικού ρεύµατος στις τιµές σκληρού σίτου σε όλη τη Μεσόγειο.
Παρατηρούµε πως οπότε η αγορά φτάνει προς τα 63 σεντς βρίσκει «πάτωµα» και αντιδρά, αλλά χωρίς να µπορεί για την ώρα να καταγράψει µια αξιοπρεπή ανάκαµψη.
Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου υπάρχει στασιµότητα στις τιµές εξαγωγής και ελπίδα για κάτι καλύτερο τις επόµενες εβδοµάδες. Τα µέτρια φετινά σιτάρια πληρώνονται στα επίπεδα των 240 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας, ενώ για καλύτερες ποιότητες µπορούν να βγουν και υψηλότερες τιµές.
Με 37 λεπτά χωράφι και 39 στην πύλη για το σύσπορο, είναι σχεδόν αδύνατο να βγει στον αφρό φέτος ο βαµβακοπαραγωγός, όσο ψηλά και να παίξουν τα ποιοτικά πριµ. Η αγορά σε παγκόσµιο επίπεδο βρίσκεται στο χαµηλότερο επίπεδο της τελευταίας πενταετίας.
Καιρό είχε να ακούσει μια καλή είδηση ο κλάδος του σκληρού σίτου. Τα ιταλικά κέντρα εμπορίας πληρώνουν πλέον 7-10 ευρώ ο τόνος ακριβότερα σε σύγκριση με τις χαμηλές πτήσεις στα τέλη Σεπτεμβρίου, διευκολύνοντας την ανάκτηση των 20 λεπτών και στην ελληνική αγορά.
Ο φετινός τίτλος του παγκόσµιου συνεδρίου βάµβακος, «Το Μέλλον του Βαµβακιού», ήταν πιο επίκαιρος από ποτέ. Στο Ντουµπάι αυτή τη φορά, υπό την αιγίδα του ICA (International Cotton Association) πραγµατοποιήθηκε το καθιερωµένο ετήσιο συνέδριο βάµβακος µε παράγοντες όλου του κλάδου να δίνουν το παρόν. Ο προβληµατισµός ήταν έκδηλος και δεν χωράει αµφιβολία πως όλοι οι εµπλεκόµενοι στην ευρύτερη αλυσίδα του βαµβακιού έρχονται ή θα έρθουν αντιµέτωποι µε προκλήσεις αλλά και ευκαιρίες, λόγω του ρευστού τοπίου και των έντονων µεταβολών στα παγκόσµια δρώµενα.
Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου η Φότζια πρόσφατα αύξησε τη διαφορά τιµής των µέτριων ποιοτήτων µε τα εξαιρετικής ποιότητας σκληρά.
Μεταξύ 20 και 23 λεπτών το κιλό αναµένεται να συνεχίσει να παίζει η τιµή παραγωγού στο καλαµπόκι το επόµενο διάστηµα, καθώς προχωρά η συγκοµιδή και η αγορά αρχίζει να µετράει τις ποσότητες στις αποθήκες της. Το εισαγόµενο παραµένει στα 22 λεπτά παραδοτέο στα λιµάνια και το υποδεέστερο βουλγάρικο στα 19 λεπτά επί αυτοκινήτου.
Η άνοδος του δολαρίου έναντι του ευρώ φρέναρε την όποια προσπάθεια ανάκαµψης στο βαµβάκι στα τέλη της προηγούµενης εβδοµάδας.
Σε περίοδο ύφεσης βρίσκεται αυτές τις ηµέρες η εµπορική δραστηριότητα για το εκκοκκισµένο βαµβάκι σε περιφερειακό επίπεδο, µε τους αγοραστές να προτιµούν προς ώρας το πολύ φθηνό και άφθονο βραζιλιάνικο παρά το ελληνικό που τους φαίνεται κιόλας και… ακριβό.