Ποιοτική ισοπέδωση έχει φέρει στην αγορά ρυζιού η απουσία ζήτησης και εµπορικών πράξεων. Η µεσόσπερµη ποικιλία «Elite», που σπάρθηκε για να ικανοποιήσει, υποτίθεται, το πιο delicatessen τµήµα της αγοράς και, έτσι, να απολαύσει υψηλότερη τιµή, παραµένει στα αζήτητα, αν και οι ποσότητες που αλωνίστηκαν το 2025, δεν είναι µεγάλες.