Σιτηρά - Ρύζι

Ιδιαίτερα σοβαρές είναι οι καταστροφές στις καλλιέργειες του βόρειου Έβρου, με σχεδόν 150.000 στρέμματα ήδη κάτω από το νερό σε Μάνδρα, Λάβαρα, Αμόριο και Διδυμότειχο, την ώρα που οι αρμόδιες αρχές προειδοποιούν για νέες υπερχειλίσεις αναχωμάτων Παρασκευή και Σάββατο.

Παραµένει στα επίπεδα των 250 ευρώ ο τόνος fob λιµάνι µας η εξαγωγή στο σκληρό σιτάρι και όποιος έµπορος είναι διατεθειµένος να ακολουθήσει αυτές τις τιµές αγοράζει. Άνθρωποι της αγοράς τοποθετούν τα εγχώρια ανοιχτά αποθέµατα σε κάτω από 300.000 τόνους, µε τους εµπόρους να µην καίγονται να τα διώξουν όπως – όπως.

Στον μεγαλύτερο, μεμονωμένο, πελάτη στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου έχει εξελιχθεί η βιομηχανία ζυμαρικών «Μάκβελ – Eurimac», με τις ετήσιες αγορές αμιγώς ελληνικής πρώτης ύλης, να ξεπερνούν, ήδη, τους 100.000 τόνους, στηρίζοντας έμπρακτα την καλλιέργεια στη χώρα.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου οι τιµές στα επίπεδα των 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας στην εξαγωγή πληρώνονται πλέον µε µια δυσκολία και επιλεκτικά.

Θετικά σινιάλα για τη νέα σοδειά σε Ιταλία, Ισπανία και Ελλάδα έδωσαν οι πληθωρικές βροχές των περασµένων εβδοµάδων, κάτι που σε συνδυασµό µε τα αυξηµένα αποθέµατα στο σηµερινό στιγµιότυπο της αγοράς βοηθά τους αγοραστές να διαπραγµατευτούν πωλήσεις σε λίγο χαµηλότερες τιµές.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου πραγµατοποιήθηκαν νέες πωλήσεις προς εξαγωγή στα γνώριµα επίπεδα των 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας. Αυτό σηµαίνει ότι υπάρχει από αρκετούς πωλητές διάθεση να ακολουθήσουν αυτές τις τιµές.

∆ιολισθαίνει κάπως υπό την αδήριτη ανάγκη για ροκάνισµα αποθεµάτων η αξία της εµπορεύσιµης πρώτης ύλης, µε το τελικό απόθεµα σκληρού σίτου να υπολογίζεται από φορείς όπως η Καναδική SaskWheat και το ∆ιεθνές Συµβούλιο Σιτηρών σε 8,5 µε 9,5 εκατ. τόνους, αρκετά πάνω από τα συνήθη επίπεδα των 6 – 7 εκατ. τόνων.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου η νέα δουλειά της Τυνησίας ταιριάζει µε τις τιµές εξαγωγής της σοδειάς µας στα επίπεδα των 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας.

Αίτημα για άμεση εισοδηματική στήριξη ετοιμάζονται να καταθέσουν οι εμπλεκόμενοι με την ορυζοκαλλιέργεια στη χώρα, καθώς η αγορά, τόσο εντός, όσο και εκτός συνόρων, έχει «βαλτώσει» τους τελευταίους μήνες, οδηγώντας σε κατάρρευση των τιμών του προϊόντος.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου η εξαγωγή παραµένει στα επίπεδα των 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας και έχουν σηµειωθεί κάποιες πωλήσεις οι οποίες αναµένεται να φορτωθούν σύντοµα.

Με ιδιαίτερο ζήλο υπολογίζεται από την αγορά ο όγκος σπόρου σε σιτάρι και κριθάρι που καταναλώθηκε κατά τις τελευταίες χειµερινές σπορές µιας που η φυσική πώληση περσινής σοδειάς από µικρούς και µεσαίους παραγωγούς βαίνει στο τέλος της (εξαιρούνται όσοι έχουν ιδίες αποθήκες) και η προσοχή πλέον στρέφεται στην αγρονοµική εξέλιξη των σπαρµένων εκτάσεων.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου η εξαγωγή µένει σταθερή στα 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας και σε αυτά τα επίπεδα έχουν σηµειωθεί κάποιες πωλήσεις το τελευταίο διάστηµα.

Με 20 λεπτά τιµή παραγωγού φαίνεται πως θα κλείσουν οι τελευταίοι τόνοι της σοδειάς που µαζεύτηκε καλοκαίρι του 2025. Η χρονιά ξεκινάει οµαλά προς ροκάνισµα των υψηλών αποθεµάτων που δηµιούργησαν οι µεγάλες (περσινές) παραγωγές, δίχως µεγάλες διακυµάνσεις στις προσφερόµενες τιµές, µε τους µεγάλους εµπόρους της Μεσογείου να διαπραγµατεύονται στο εύρος του µισού µε ενός δολαρίου ανά τόνο C&F στους διαγωνισµούς, προς εξασφάλιση παραγγελιών.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου λίγο η µεγάλη δουλειά της Αλγερίας, λίγο η αλλαγή ισοτιµίας του ευρώ/δολαρίου έφεραν τις τιµές εξαγωγής από τα 245 ευρώ ο τόνος στα 250 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας

Χωρίς µεταβολές µπήκε το 2026 για την ιταλική αγορά σκληρού σίτου, µε την τριβδοµαδιαία ανάπαυλα στις συνεδριάσεις της Φότζια να συνοδεύεται από µερική παύση της εµπορικής δραστηριότητες. Νέες δουλειές δεν έγιναν, µε τα καράβια να εκπληρώνουν παραγγελίες από συµφωνίες περασµένων µηνών.

Τα σκληρά σιτάρια δεν µπόρεσαν να ξεφύγουν της γενικευµένης πτώσης των τιµών στα αγροτικά εµπορεύµατα κι αυτό δεν είναι κάτι που αποτελεί έκπληξη, καθώς οι παραγωγές φέτος παγκοσµίως ήταν πολύ ικανοποιητικές.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου φτάνουµε στο τέλος του έτους µε πολλές εξαγωγές, αλλά και πολλά απούλητα αποθέµατα. Ποιοτικά τα στοκ είναι καλά όµως οι τιµές εξακολουθούν να µην είναι υποσχόµενες, µε την τελευταία δουλειά να σηµειώνεται στα επίπεδα των 245 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας.

Το κλείσιµο της χρονιάς (47η λίστα Φότζια) βρίσκει την πρώτη ποιότητα σκληρού σίτου σταθερά στο εύρος 285 µε 290 ευρώ ο τόνος τιµή αποθήκης, έναντι 317 µε 322 ευρώ ο τόνος το 2024 και 380 µε 385 ευρώ ο τόνος προ διετίας.