Σιτηρά - Ρύζι

Ένα «καραβάκι» µε προορισµό την Ιταλία µονοπωλεί το ενδιαφέρον της εγχώριας αγοράς στο σκληρό σιτάρι τις τελευταίες µέρες, δύο εβδοµάδες περίπου πριν µπούµε στα αλώνια, ενώ έχει ήδη φουντώσει η ψιλή κουβέντα για τις ελληνικές ποιότητες και τις τιµές της πρώτης εβδοµάδας.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου σηµειώνονται φορτώσεις παλαιότερων συµβολαίων εξαγωγής, ενώ για νέες δουλειές δεν προχωρούν ιδιαίτερα οι διαπραγµατεύσεις. Η νέα παραγωγή βρίσκεται σε πολύ καλή κατάσταση, µε τους περισσότερους ειδικούς να προβλέπουν πάντα καιρού επιτρέποντος, µεγάλες παραγωγές.

Επιβεβαιώνεται µέχρι στιγµής η άποψη που ήθελε η επίµονη διόρθωση της αγοράς στο σκληρό σιτάρι το τελευταίο δίµηνο να είναι κυρίως αποτέλεσµα µιας υπερεκτίµησης του µεγέθους της σοδειάς που έρχεται.

Πολύ καλή χρονιά, µε αυξηµένες στρεµµατικές αποδόσεις και υψηλή ποιότητα παραγωγής, προοιωνίζεται η φετινή για την πλειονότητα των περιοχών της χώρας που καλλιεργούν βυνοποιήσιµο κριθάρι, λίγο πριν µπουν οι θεριζοαλωνιστικές µηχανές στα χωράφια και αρχίσει το αλώνι.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, οι φετινές εξαγωγές σπάνε τα ρεκόρ έχοντας φτάσει πάνω από τους 650.000 τόνους και λογικά, κρίνοντας από το εκτιµώµενο µέγεθος της νέας σοδειάς, η τάση αυτή θα συνεχιστεί και για τη νέα σεζόν. Οι παραδοσιακοί αγοραστές κουβεντιάζουν για πράξεις στα επίπεδα τιµών γύρω στα 275 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας, αλλά δεν υπάρχει ενδιαφέρον από τους τοπικούς εµπόρους, δεδοµένου ότι κανείς δεν γνωρίζει πόσο θα αγοραστούν τα σιτάρια.

Σε λιγότερο από τρεις βδομάδες πιάνουν δουλειά οι θεριζοαλωνιστικές για το σκληρό σιτάρι στη Θεσσαλία και σε κανά μήνα από τώρα στη Βόρεια Ελλάδα. Οι βροχές των τελευταίων ημερών δεν φαίνεται να επιβάρυναν την ποιότητα, καθώς στις περισσότερες περιοχές τα στάρια ήταν πράσινα και ευεργετήθηκαν από τα μερικές δεκάδες χιλιοστά. Από δω και πέρα όμως η κατάσταση αλλάζει και οι παραγωγοί χρειάζονται οι Υάδες να μείνουν το αμέσως επόμενο διάστημα μακριά από τους σιτοβολώνες.

Οι βροχές από δω και µπρος µάλλον δεν κάνουν καλό στις ποιοτικές αποδόσεις του σκληρού (όπου τα στάρια έχουν αρχίσει να κιτρινίζουν) κι αυτό είναι η µία παράµετρος. Η άλλη έχει να κάνει µε τα επίπεδα της διεθνούς παραγωγής που υπολογίζεται κοντά στα περυσινά επίπεδα. Άρα, δεν αναµένονται εκπλήξεις.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου έχουν αρχίσει οι κουβέντες για προπωλήσεις της νέας σοδειάς, εντούτοις είναι δύσκολο για την ώρα να κλειστούν συµβόλαια για µεγάλες ποσότητες, καθώς κανείς δεν γνωρίζει πρώτον πόσο θα κυµανθούν οι τιµές στα αλώνια και δεύτερον αν οι παραγωγοί θα κλείνουν τιµές στα επίπεδα αυτά. Τα επίπεδα τιµών που προσφέρουν οι αγοραστές είναι στα 280 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας για τις καλές φυσικά ποιότητες.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου έχουν αρχίσει οι κουβέντες για προπωλήσεις της νέας σοδειάς, εντούτοις είναι δύσκολο για την ώρα να κλειστούν συµβόλαια για µεγάλες ποσότητες, καθώς κανείς δεν γνωρίζει πρώτον πόσο θα κυµανθούν οι τιµές στα αλώνια και δεύτερον αν οι παραγωγοί θα κλείνουν τιµές στα επίπεδα αυτά. Τα επίπεδα τιµών που προσφέρουν οι αγοραστές είναι στα 280 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας για τις καλές φυσικά ποιότητες.

Λιγότερο από ένας μήνας έμεινε για την έναρξη της συγκομιδής στο σκληρό σιτάρι, ενώ στην περίπτωση του κριθαριού οι θεριζοαλωνιστικές αναμένεται να πιάσουν δουλειά λίγο νωρίτερα, από τις 26 Μαΐου. Ο καιρός μέχρι στιγμής έχει σταθεί αρωγός στην προσπάθεια των αγροτών, αν εξαιρέσει κανείς κάποια μπουρίνια που προκαλούν μικροαπώλειες σε τοπικό επίπεδο, όπως αυτό της Τετάρτης στην Κατερίνη.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου πραγµατοποιούνται φορτώσεις παλαιότερων συµβολαίων αυτό το διάστηµα, ενώ για νέες δουλειές οι Ιταλοί πληρώνουν περίπου στα επίπεδα των 280 µε 290 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας. Αυτά τα επίπεδα τιµών δεν ικανοποιούν τους τοπικούς εµπόρους, µε αποτέλεσµα να µη σηµειώνονται νέες πωλήσεις.

Κάθε βδοµάδα σε όλο και χαµηλότερα επίπεδα κινείται πλέον η ευρωπαϊκή αγορά σκληρού σίτου, µε το εµπόριο να συζητά πρώτες τιµές νέας σοδειάς από 270 ευρώ ο τόνος FOB, κάτι που σηµαίνει πως η εγχώρια αγορά ίσως ανοίξει στα χαµηλά επίπεδα των 22 µε 23 λεπτών το κιλό.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου από πλευράς ζήτησης η εβδοµάδα είναι σχεδόν ανενεργή, δεδοµένου ότι φέτος έχει συµπέσει το Ορθόδοξο µε το Καθολικό Πάσχα. Εποµένως δεν γίνονται κουβέντες για νέες δουλειές και λογικά οι διαπραγµατεύσεις θα επανακκινηθούν από την επόµενη εβδοµάδα.

Φρένο στη κάθοδο πάτησαν οι τιµές σκληρού σίτου τις τελευταίες µέρες, µε την ετήσια αγορά καιρού να επιστρέφει στο προσκήνιο και να οδηγεί την αγορά σε µία αρκετά ρευστή ισορροπία.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου τα επίπεδα τιµών της Αλγερίας δεν είναι υποσχόµενα, άλλωστε δύσκολα βρίσκουµε τις ποιότητες που θέλει αυτή η αγορά. Η σοδειά εξελίσσεται οµαλά µε σποραδικά προβλήµατα ανάλογα µε την εκάστοτε περιοχή. Η τάση των τιµών είναι πτωτική και στο κοµµάτι της εξαγωγής δεν ακούγεται τίποτα νεότερο. Λογικά, εκτός απροόπτου, οδεύουµε σε µια νέα σοδειά µε αυξηµένες ποσότητες.

Ένα μήνα καθοδικής πορείας συμπληρώνει αυτή την εβδομάδα η ιταλική αγορά σκληρού σίτου, με την αθροιστική απώλεια για την πρώτη ποιότητα (fino) να υπολογίζεται σε 22 ευρώ ο τόνος και την Φότζια να υποχωρεί στα 315 – 320 ευρώ ο τόνος. To ενδιαφέρον εδώ είναι πως οι άλλοι δύο μεγάλοι παίκτες της αγοράς, Τουρκία και Καναδάς, δεν έχουν ρίξει σοβαρά τις τιμές, κάθε άλλο μάλιστα, αφού αρχές της εβδομάδας η Τούρκικη Αρχή Σιτηρών τις ανέβασε.

Με απότοµη µείωση στις ιταλικές τιµές, της τάξης των 8 ευρώ ο τόνος, υποδέχθηκε ο Απρίλιος το σκληρό σιτάρι. Βέβαια, οι αγοραστές έχουν κάνει ήδη τις κινήσεις τους και το ενδιαφέρον το επόµενο διάστηµα αναµένεται περιορισµένο. Οι χαµηλότερες τιµές φυσικά αντιπροσωπεύουν και έναν µικρότερο όγκο συναλλαγών.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου γύρω από τα 300 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας κυµαίνονται οι τιµές της εξαγωγής, χωρίς µεγάλη διάθεση από αγοραστές και πωλητές να προχωρήσουν σε νέες πράξεις.