Σιτηρά - Ρύζι

Ο στρωτός καιρός από την σπορά έως και σήμερα, αλλά κι η απρόσκοπτη πρόσβαση σε αρδευτικό νερό, που φέτος δεν δείχνει να κρεμάει, ακόμη και μέσα στο κατακαλόκαιρο, στην κορύφωση της αρδευτικής περιόδου, είναι δύο συνθήκες που ευνοούν την καλλιέργεια ρυζιού στον κάμπο της Δυτικής Θεσσαλονίκης, αλλά δεν αρκούν για να αλλάξουν το κλίμα στις τάξεις των παραγωγών.

Η τρέχουσα σεζόν στο σκληρό σιτάρι ξεκίνησε µε δυσάρεστους οιωνούς, αφήνοντας πολλούς παραγωγούς προβληµατισµένους λόγω των χαµηλών τιµών και της αίσθησης ότι η αγορά έχει «βαλτώσει».Η τρέχουσα σεζόν στο σκληρό σιτάρι ξεκίνησε µε δυσάρεστους οιωνούς, αφήνοντας πολλούς παραγωγούς προβληµατισµένους λόγω των χαµηλών τιµών και της αίσθησης ότι η αγορά έχει «βαλτώσει».

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου παραδοσιακά αυτή την εποχή δεν υπάρχει ιδιαίτερη δραστηριότητα, καθώς οι Ιταλοί υπολειτουργούν.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου, εκτός από τον διαγωνισμό της Ορεστιάδας ο οποίος έκλεισε σε τελική τιμή 234 ευρώ ο τόνος για καλές φετινές ποιότητες, φαίνεται να ζεσταίνεται η αγορά για νέες εξαγωγές.

Στον απόηχο του διαγωνισµού της ΕΑΣ Ορεστιάδας, όπου υπενθυµίζεται ότι 17.000 τόνοι σκληρού φετινής εσοδείας έκλεισαν σε τιµή 234 ευρώ/τόνος (21,4 λεπτά για τον παραγωγό) ζωηρεύει η εικόνα της αγοράς στο σκληρό σιτάρι. Θετικά επενεργεί και η κατάσταση στη Μέση Ανατολή και στον Κόλπο που έδωσαν ισχυρή ώθηση στο µαλακό, ενώ ο καύσωνας έχει «γονατίσει» την παραγωγή σιτηρών σε πολλές χώρες της Ευρώπης, και ιδιαίτερα στη Γαλλία και την Ουγγαρία.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου φαίνεται να ανοίγει σιγά σιγά η αγορά στην εξαγωγή με τα χαμηλής ποιότητας σιτάρια να πωλούνται στα 225 ευρώ ο τόνος FOB λιμάνι μας, ενώ τα μέτρια φετινά να πιάνουν 10 ευρώ υψηλότερα.

Φαίνεται ότι το εμπόριο κάτι ξέρει αυτές τις μέρες στο σκληρό σιτάρι και αποτυπώνεται στις πράξεις που κινούνται πάνω από τις προσδοκίες. Αναμφίβολα η μεγάλη είδηση της προηγούμενης εβδομάδας ήρθε από τον διαγωνισμό της ΕΑΣ Ορεστιάδας, με την προσφορά των εκκοκκιστηρίων Μάρκου στα 234 ευρώ ο τόνος στο αυτοκίνητο (214 στον παραγωγό) για 17.000 τόνους σκληρό.

Την άμεση χορήγηση έκτακτης οικονομικής ενίσχυσης (de minimis) στους παραγωγούς σιταριού και κριθαριού λόγω των χαμηλών τιμών και τους υψηλού κόστους παραγωγής που χρειάστηκε να επωμιστούν φέτος ζητά με ανακοίνωση του ο Πανλαρισαϊκός Αγροκτηνοτροφικός Σύλλογος.

Στα 234 ευρώ ο τόνος επί του αυτοκινήτου ή αλλιώς στα 214 ευρώ ο τόνος για τον παραγωγό η προσφορά από τα εκκοκκιστήρια Μάρκου ήταν η επικρατέστερη για το σκληρό σιτάρι στο διαγωνισμό του Αγροτικού Συνεταιρισμού ∆ημητριακών Ορεστιάδας «Η Ένωση» που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 16 Ιουλίου.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου εξακολουθούμε και οδεύουμε σχεδόν στα τυφλά με ενδείξεις τιμών εξαγωγής περίπου 225-230 ευρώ ο τόνος FOB λιμάνι μας για τα χαμηλής ποιότητας σιτάρια.

«Αέρας» αβεβαιότητας και τιμές μόνο στη θεωρία, χωρίς να σημειώνονται πράξεις συνεχίζουν προς το παρόν να σκιαγραφούν το τοπίο για το σκληρό σιτάρι σε αυτή την περίοδο της σεζόν.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου οι τιµές εξαγωγής που κουβεντιάζουν οι Ιταλοί παραµένουν στα 225-230 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας για τα χαµηλής ποιόττητας σιτάρια. ∆ουλειές ακόµα δεν κλείνονται, καθώς το κοστολόγιο των εµπόρων είναι ακόµα άγνωστο. Θεωρητικά ακούγονται τιµές στα 19 λεπτά το κιλό στον παραγωγό, αλλά πρακτικά η αγορά ακόµα δεν έχει κατασταλάξει.

Για ακόµα µια εβδοµάδα το σκληρό σιτάρι παραµένει στα χαµηλά, µε τις συζητήσεις για τις τιµές να είναι σταθερά κολληµένες στα χαµηλά µεταξύ 19-20 λεπτών. Το ∆Σ της ΕΒΟΛ αποφάσισε άµεση προκαταβολή 20 λεπτά για παραγωγούς που παρέδωσαν σιτάρι στα σιλό του συνεταιρισµού, µε την εκκαθάριση να έρχεται έπειτα από διαγωνισµό που θα γίνει µεταγενέστερα.

Στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου, οι τιµές εξαγωγής για τα χαµηλά φετινά σκληρά κυµαίνονται µεταξύ 225-230 ευρώ ο τόνος FOB λιµάνι µας και ακόµα δεν σηµειώνονται δουλειές. Επικρατεί απογοήτευση στην αγορά και έντονη ανησυχία όσον αφορά τις πρωτεΐνες.

Κολληµένο στα «χαµηλά» παραµένει το σκληρό σιτάρι µε το εµπόριο εν πολλοίς να κρατάει στάση σιγής, και τις προσφορές που έρχονται από τη γειτονική Ιταλία να φτάνουν ακόµα και στα πολύ χαµηλά επίπεδα κοντά στα 230 ευρώ ο τόνος FOB για τις χαµηλότερες ποιότητες. Χωρίς ακόµα να υπάρχουν επίσηµες ανακοινώσεις ακούγονται τιµές από 18 έως 21 λεπτά για τους παραγωγούς.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου η εξαγωγή θεωρητικά κυμαίνεται στα 230 ευρώ ο τόνος FOB λιμάνι μας για τις χαμηλές πρωτεΐνες (11%) αλλά ακόμα δεν ακούστηκαν δουλειές.

Σε φουλ ρυθμούς συνεχίζεται ο αλωνισμός στο σκληρό σιτάρι, με την Βόρεια Ελλάδα να μπαίνει και αυτή σιγά σιγά στο παιχνίδι, αλλά χωρίς να αλλάζει κάτι στο κομμάτι των τιμών σε αυτή την περίοδο της σεζόν.

Στην ελληνική αγορά σκληρού σίτου το ξεκίνηµα του αλωνισµού στη Θεσσαλία είναι απογοητευτικό, µε τους φόβους για τις πρωτεΐνες να επιβεβαιώνονται. Επιπρόσθετα φαίνεται να αρχίζουν να χαλάνε και τα υαλώδη λόγω των βροχών, οι οποίες εντείνονται.