Στον μεγαλύτερο, μεμονωμένο, πελάτη στην εγχώρια αγορά σκληρού σίτου έχει εξελιχθεί η βιομηχανία ζυμαρικών «Μάκβελ – Eurimac», με τις ετήσιες αγορές αμιγώς ελληνικής πρώτης ύλης, να ξεπερνούν, ήδη, τους 100.000 τόνους, στηρίζοντας έμπρακτα την καλλιέργεια στη χώρα.