Η άνοδος στη Φότζια σε συνδυασµό µε την τιµή αγοράς της Τυνησίας πάγωσε φυσικά το εµπόριο και θα χρειαστούν µερικές µέρες για να βρεθεί η νέα ισορροπία τιµών. Παράλληλα, οι φετινές τιµές παρουσιάζουν µεγάλο εύρος ανάλογα µε την ποιότητα, καθώς υπάρχουν πολλά χαµηλής ποιότητας σιτάρια και λίγα υψηλής ποιότητας.
Στα σκληρά σιτάρια, η τρίτη λίστα για τη νέα σεζόν της Φότζια παρουσίασε άνοδο 50 ευρώ ο τόνος για τις βασικές ποιότητες. Συγκεκριµένα, για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70% και πρωτεΐνη 12% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 380-385 ευρώ ο τόνος. Επίσης για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 50% και πρωτεΐνη 11% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 370-375 ευρώ ο τόνος. Η ανοδική τάση που ξεκίνησε από τις κρατικές αγορές Τυνησίας και Αλγερίας, πέρασε και στους δείκτες τιµών. Αρκετοί θεωρούν πως η άνοδος στη λίστα της Φότζια είναι τοπικού χαρακτήρα και οφείλεται στη χαµηλότερη παραγωγή και τις ποιότητες στη γειτονική µας Ιταλία. Στον Καναδά προς το παρόν δεν υπάρχουν σοβαρά προβλήµατα στην καλλιέργεια. Εν τω µεταξύ στη Γαλλία, σύµφωνα µε εκτιµήσεις, τα τελικά αποθέµατα για τη νέα σεζόν θα σηµειώσουν χαµηλό ρεκόρ και θα πέσουν στους 70.000 τόνους.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, η τελευταία έκθεση προσφοράς / ζήτησης για τα δηµητριακά χαρακτηρίστηκε ως πτωτική ιδιαίτερα για τα αµερικανικά νούµερα. Είχαµε αύξηση της εκτίµησης παραγωγής, λόγω των αυξηµένων εκτάσεων. Από την άλλη, τα τελικά αποθέµατα για τη νέα σεζόν 2023-2024 αναθεωρήθηκαν χαµηλότερα. Στη Γαλλία, οι τιµές µαλακού κυµάνθηκαν στα 234 ευρώ στα ίδια επίπεδα µε την προηγούµενη εβδοµάδα.
