Παράλληλα, έγιναν και φορτώσεις παλιότερων συµβολαίων. Η πορεία της νέας καλλιέργειας είναι ικανοποιητική για την ώρα, όµως παράγοντες του κλάδου υπολογίζουν τις εκτάσεις µε σκληρό σιτάρι στη χώρα µας µειωµένες σε ποσοστό της τάξης του 7-10%, κυρίως λόγω των χαµηλών φετινών τιµών του προϊόντος.
Στα σκληρά σιτάρια, δεν υπήρξαν αλλαγές ούτε στη δεύτερη λίστα τιµών για το έτος της Φότζια. Για τα ποιοτικά σιτάρια µε ειδικό βάρος 79,5-80 kg/hl, υαλώδη 80% και πρωτεΐνη 12-12,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου διαπραγµατεύεται στα 285-290 ευρώ ο τόνος. Για τη δεύτερη ποιότητα µε ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 65% και πρωτεΐνη 11-11,5% η τιµή αποθήκης εµπόρου κυµαίνεται στα 270-275 ευρώ ο τόνος. Στον Καναδά επί της ουσίας δεν υπάρχουν αλλαγές στις τιµές σκληρού σίτου και οι όποιες µικρο-µεταβολές οφείλονται στις διακυµάνσεις της ισοτιµίας ευρώ - δολαρίου.
Στο χρηµατιστήριο του Σικάγο, τα δηµητριακά βίωσαν µια δυσάρεστη έκπληξη στην αρχή της εβδοµάδας όσον αφορά τις τιµές, καθώς η έκθεση προσφοράς και ζήτησης του Αµερικανικού Υπουργείου Γεωργίας USDA ανακοίνωσε µεγαλύτερη παραγωγή για τα καλαµπόκια αλλά και αυξηµένη διαθεσιµότητα για τα µαλακά σιτάρια, καθώς τα στοκ σε µεγάλες παραγωγικά χώρες είναι περισσότερα από όσα πίστευε η αγορά. Αντίστοιχα και οι τιµές στη Γαλλία πιέστηκαν και αντιστέκονται στα επίπεδα των 190 ευρώ ο τόνος.
