Πρωτοπορεί με παρασκευή τυριού από νωπό γάλα η Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Στην παραγωγή τυριού από νωπό (δηλαδή μη παστεριωμένο) αγελαδινό γάλα, προχώρησε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή, στο πλαίσιο του έργου Raw Cheese.