Η έρευνα επικεντρώθηκε στο κέντρο του οικισμού, καταγράφοντας κτίρια έως και τη διοικητική μεταβολή της Κοινότητας σε Δήμο. Από τα μέσα της δεκαετίας του ’90 και μετά, η μετατροπή της Επανομής σε Δήμο συνοδεύτηκε από έργα υποδομής που μεταβάλλουν την κινητικότητα και την κυκλοφορία των πεζών και των αυτοκινήτων, ενώ παρατηρείται έντονη ανοικοδόμηση τόσο στον δημόσιο όσο και στον ιδιωτικό χώρο.
Η φετινή έκδοση βασίστηκε, για ακόμη μία χρονιά, στη σύγχρονη φωτογραφική αποτύπωση από τον φωτογράφο Στέργιο Καράβατο, σε συνεργασία με την αρχιτέκτονα Ελένη Κυριακίδου, η οποία ανέλαβε την αρχιτεκτονική τεκμηρίωση. Πολλά στοιχεία αντλήθηκαν από το έργο σημαντικών για τον τόπο επιστημόνων, όπως ο Θεοχάρης Παζαράς, αλλά και από ντόπιους μελετητές με ενδιαφέρον και αγάπη για την Επανομή (Τσακνάκης, Παπαχρήστου, κα). Οι αφηγήσεις των κατοίκων και οι φωτογραφίες από τα προσωπικά τους αρχεία συμπλήρωσαν ουσιαστικά το υλικό της βιβλιογραφίας. Την επιμέλεια και συγγραφή των κειμένων ανέλαβε η αρχαιολόγος Θάλεια Ακριβοπούλου.
«Ελπίζουμε η έκδοση αυτή να αποτελέσει την αφορμή για να περπατήσουμε την Επανομή, να την κατανοήσουμε και να τη δούμε μέσα από ένα νέο βλέμμα, που σέβεται το παρελθόν και εμπνέει το παρόν» αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση του Κτήματος Γεροβασιλείου.
Η έκδοση «Από στόμα σε στόμα: Η Κοινότητα της Επανομής, Κτίρια και Διαδρομές», όπως και όλες οι εκδόσεις Κτήμα Γεροβασιλείου, είναι διαθέσιμες στο πωλητήριο του café του Μουσείου Οίνου και στο e-shop της εταιρείας.
