BACK TO
TOP
Κοινωνία

Η UNESCO τίμησε την Αντωνία Τριχοπούλου ως πρεσβευτή της Μεσογειακής Διατροφής

Η UNESCO ανακήρυξε την Αντωνία Τριχοπούλου πρεσβευτή της Μεσογειακής Διατροφής στην επέτειο των 15 χρόνων από την αναγνώριση της ως στοιχείο άυλης πολιτισμικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας.

med-diet-trichopoulou-pollica1-1024x683

10
0

Η βράβευση πραγματοποιήθηκε στο ιστορικό Castello dei Principi Capano ως επιβράβευση της πορείας της που συνέβαλε καθοριστικά ώστε η Μεσογειακή Διατροφή να θεωρείται πρότυπο βιωσιμότητας και μακροζωίας.

Πέρα από την κα Τριχοπούλου, τιμήθηκαν ο σεφ με αστέρι Michelin, Peppe Guida, ο καρδιολόγος και επιστημονικός επικοινωνητής, Domenico Galzerano, και ο Alessio Fasano, που είναι ερευνητής στο Harvard με έργο στον τομέα του μικροβιώματος και της ανοσολογίας.

Η κα Τριχοπούλου είναι Ελληνίδα ακαδημαϊκός και επιδημιολόγος διατροφής με πολύ μεγάλο έργο, έχοντας χαρτογραφήσει όλο το εύρος της ελληνικής διατροφής, ενώ η ερευνητική της ομάδα υπήρξε από τις πρώτες που συνέδεσαν την ποιότητα του ελαιολάδου με δείκτες υγείας και βιολογικής γήρανσης.

Σχόλια (0)
Προσθήκη σχολίου
ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ
Σχόλιο*
χαρακτήρες απομένουν
* υποχρεωτικά πεδία

News Wire

Πληρωμές Προγράμματα Προϊόντα Τεχνολογία