BACK TO
TOP
Κοινωνία

Από το Μέτσοβο η κορυφαία σομελιέ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Επικεφαλής sommelier στο εστιατόριο Da Terra του Λονδίνου η Μαρία Μπούμπα κέρδισε τον τίτλο UK Sommelier of the Year 2025 στο πλαίσιο του διεθνούς διαγωνισμού International Wine & Spirit Competition του Λονδίνου.

27_24

17
0

Προκειμένου να φτάσει σε αυτή τη βράβευση η νεαρή σομελιέ χρειάστηκε να ανταγωνιστεί 42 ομόλογους της και να προκριθεί από τις φάσεις των προημιτελικών και των ημιτελικών πριν καταφέρει να επικρατήσει στον τελικό του διαγωνισμού.

Για την ανάδειξη του νικητή οι διαγωνιζόμενοι χρειάστηκε να συμμετέχουν σε δοκιμασίες όπως τυφλή γευσιγνωσία, αναπαραστάσεις επαφής με πελάτες στα εστιατόρια, τη διόρθωση λαθών σε μια λίστα κρασιών, και τη δοκιμασία «Champane pour» όπου χρειάστηκε να γεμίσουν 14 πανομοιότυπα ποτήρια Σαμπάνιας χωρίς να επιστρέψουν κανένα. Άξιο αναφοράς είναι ότι η Μαρία είχε φτάσει στον τελικό και το 2024.

Σχόλια (0)
Προσθήκη σχολίου
ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΣΧΟΛΙΟ
Σχόλιο*
χαρακτήρες απομένουν
* υποχρεωτικά πεδία

News Wire

Πληρωμές Προγράμματα Προϊόντα Τεχνολογία