Στον Αλισσό της Πελοποννήσου έχει ξεκινήσει τα τελευταία 3 χρόνια το ταξίδι του το ποιοτικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Alissaeon. Αυτό παράγεται από άγουρες ελιές Κορωνέικης από τους ελαιώνες της οικογένειας Σκαλτσά, που κουβαλούν και εκφράζουν µια οικογενειακή παράδοση τριών γενεών.