Κάθε φορά που ανοίγει η συζήτηση για το µέλλον της ελληνικής γεωργίας, η δηµόσια κουβέντα περιστρέφεται σχεδόν αποκλειστικά γύρω από τις ενισχύσεις, το κόστος παραγωγής ή τις αποζηµιώσεις. Όλα σηµαντικά. Όχι όµως το θεµέλιο πάνω στο οποίο µπορεί να οικοδοµηθεί µια πραγµατικά σύγχρονη αγροτική οικονοµία. Και αυτό το θεµέλιο είναι τα δεδοµένα.