Συμπόσιο γαστρονομίας στα Χανιά το τελευταίο σαββατοκύριακο του Ιουλίου

Τα Συμπόσια της Ελληνικής Γαστρονομίας διεξάγονται σε παλιά σχολεία των περιαστιακών και ορεινών περιοχών της Κρήτης ενθαρρύνοντας τη συντήρησή τους

Οι διοργανωτές αναφέρουν πως «παρά το σοβαρό τους σκοπό, έχουν ανεπίσημο και χαλαρό χαρακτήρα. Όπως μπορείτε να φανταστείτε τέτοιες συναντήσεις είναι απολαυστικές και σε αυτό συμβάλλουν και τα εξαιρετικά δείπνα προς τους συνέδρους, τα οποία συνήθως προετοιμάζονται από τους κατοίκους των τοπικών κοινοτήτων»

Η διοργάνωση ανήκει στην πειραματική αρχαιολόγο, ιστορικό διατροφής και ιδρύτρια των συμποσίων, κ. Μαριάννα Καβρουλάκη. Γίνεται με τη συνεργασία του δήμου Πλατανιά και της Ιστορικής, Λαογραφικής και Αρχαιολογικής Εταιρείας Κρήτης
Δείτε εδώ περισσότερες πληροφορίες