Νέο πλαίσιο αξιολόγησης των δράσεων εποπτείας στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων θεσπίζεται με την Κοινή Υπουργική Απόφαση 56443/6-7-2026, η οποία δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ Β’ 4108/7-7-2026. Στόχος της ρύθμισης είναι η ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων, η βελτίωση της συμμόρφωσης των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά και η αποτελεσματικότερη προστασία της δημόσιας υγείας και των καταναλωτών.