Σε πάνω από 2,5 δισ. ευρώ ανέρχεται η αξία της ελληνικής αγοράς γαλακτοκομικών στα supermarket σύμφωνα με έρευνα που παρουσίασε η NielsenIQ στο συνέδριο The Dairy Conference. Σε παγκόσμιο επίπεδο η αξία της αγοράς γαλακτοκομικών εκτιμάται σε 1,4 τρισ. ευρώ.
