Σύμφωνα με την πιο πρόσφατη έκθεση προσφοράς και ζήτησης του USDA το 2026/2027 σε παγκόσμιο επίπεδο αναμένεται αυξημένο εμπόριο και κατανάλωση, καθώς και μικρότερα τελικά αποθέματα σε σχέση με τη σεζόν 2025/2026.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις παραγωγής αναμένονται στην Ινδία, τη Μιανμάρ και τις ΗΠΑ. Από την άλλη, το USDA προβλέπει ότι η κατανάλωση θα φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ αυξημένη κατά 3,8 εκατ. τόνους στους 541,4 εκατ. λόγω αυξημένης χρήσης σε αρκετές χώρες. Στην Ινδία για παράδειγμα η κατανάλωση υπολογίζεται υψηλότερη κατά 4 εκατ. τόνους στο υψηλό 128 εκατ. Τόνων λόγω αύξησης του πληθυσμού και των συνεχιζόμενων διανομών από το κυβερνητικό Δημόσιο Σύστημα Διανομών.
Αντίθετα, η χρήση στην Κίνα προβλέπεται ότι θα μειωθεί κατά 2,1 εκατ. τόνους στους 145,1 εκατ. λόγω μείωσης του πληθυσμού και αλλαγής των προτιμήσεων των καταναλωτών. Το παγκόσμιο εμπόριο εκτιμάται ότι θα αυξηθεί κατά 2,7 εκατ. Τόνους στο ρεκόρ των 63 εκατ. τόνων. Η Ινδία παραμένει η η σημαντικότερη εξαγωγέας με 25 εκατ. τόνους. Η άφθονη προμήθεια και οι εξαγωγές σε ανταγωνιστικές τιμές της Ινδίας αναμένεται ότι περιορίσουν την αύξηση των εξαγωγών από άλλους σημαντικούς παραγωγούς της Ασίας. Τα παγκόσμια τελικά αποθέματα προβλέπονται στους 192,7 εκατ. Τόνους (-3,6 εκατ. τόνοι) λόγω μειωμένων αποθεμάτων στην Ινδία.
