Ευχαριστημένος από την πρώτη του εμπειρία στην καλλιέργεια κινόα εμφανίζεται ο παραγωγός Αναστάσιος Θανάσενας από το Καπαρέλλι Βοιωτίας. Την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο αποφάσισε, για πρώτη φορά, να ασχοληθεί με την καλλιέργεια του συγκεκριμένου φυτού, αξιοποιώντας κυρίως μη αρδευόμενες εκτάσεις.