Στη δυναμική της παγκόσμιας αγοράς των αφρωδών οίνων θα εστιάζει η νέα πρωτοβουλία «Sparkling Visions» της διεθνούς έκθεσης ProWein που θα λάβει χώρα μεταξύ 15 και 17 Μαρτίου στο Dusseldorf της Γερμανίας.
Σημαντικές προοπτικές και ευκαιρία για σημαντική αύξηση πωλήσεων στην αγορά της Ινδίας βλέπει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή Επιχειρήσεων Οίνου (CEEV) μετά την ολοκλήρωση των διαπραγματεύσεων για τη συμφωνία ελεύθερου εμπορίου μεταξύ της ασιατικής χώρας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Σε νέα εποχή περνά η Α. Βεζύρογλου και ΣΙΑ ΕΕ, με την επένδυση της ύψους άνω των 12 εκατ. ευρώ σε νέες βιομηχανικές εγκαταστάσεις πλύση, στέγνωμα, τυποποίηση, ψυκτικοί θάλαμοι, αποθήκες), αλλά και σε νέα γραφεία διοίκησης που βρίσκονται δίπλα στις υπάρχουσες (Σχοινάς Αλεξάνδρειας, Ν. Ημαθίας).
«Alpha Yogurt» είναι η επωνυµία του νέου «παίκτη», που προετοιµάζεται να µπει στο παιχνίδι της παραγωγής ελληνικού στραγγιστού γιαουρτιού και να διεκδικήσει ένα µερίδιο από την αυξανόµενη πίτα του προϊόντος, που έχει εξελιχθεί σε «success story» µε όρους παγκόσµιου βεληνεκούς. Πίσω από το νεοσύστατο σχήµα, συνασπίζονται, µετοχικά, µια εταιρεία συµφερόντων του προέδρου της «Ε.Α.Σ. Αγρινίου», Θωµά Κουτσουπιά, στην οποία ανήκει το 80% του µετοχικού κεφαλαίου, η «Αµφιγάλ» που έχει το 15% και ένα τρίτο πρόσωπο – συνεργάτης, µε το υπόλοιπο 5%.
Ισχυρή ζήτηση και θετικά αποτελέσματα βλέπει μέχρι στιγμής στη σεζόν για τα ακτινίδια στην Ευρώπη μία από τις σημαντικότερους προμηθευτές της αγοράς, ήτοι η ιταλική κοινοπραξία Kiwi Passion.
Μόλις το 49% των συνολικών πωλήσεων της Carlsberg οφειλόταν στις βασικές επωνυμίες μπύρας της το 2025, με την εταιρεία να επεκτείνεται δυναμικά σε άλλες κατηγορίες όπως τα αναψυκτικά.
Η κοινοπραξία Prosecco DOC έκλεισε το 2025 με έναν απολογισμό που, παρά τις διεθνείς πιέσεις, επιβεβαιώνει τη δυναμική και την ανθεκτικότητα του πιο εμπορικού ιταλικού αφρώδους οίνου. Η συνολική παραγωγή ανήλθε στα 667 εκατομμύρια φιάλες, σημειώνοντας αύξηση 1,1% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, επίδοση που εδραιώνει το Prosecco DOC ως τον αφρώδη οίνο με τις υψηλότερες πωλήσεις παγκοσμίως.
Σε αξία περίπου 2,7 δισ. ευρώ αναμένεται ότι θα φτάσει η αξία της αγοράς ακτινιδίων της Ευρωπαϊκής Ένωσης το 2035, σημειώνοντας αύξηση με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 1% σε σχέση με τα 2,217 δισ. ευρώ το 2024 σύμφωνα με νέα μελέτη της ερευνητικής εταιρείας IndexBox.
«Αποστάγματα με ταυτότητα, χαρακτήρα και ιστορία, ικανά να σταθούν επάξια δίπλα στα μεγαλύτερα ονόματα της διεθνούς σκηνής» ήταν σύμφωνα με τον Ντίνο Στεργίδη της Vinetum οι πρωταγωνιστές της έκθεσης Ελληνικό Απόσταγμα 2026, που έλαβε χώρα την Κυριακή 18 Ιανουαρίου στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
Η Fresh Del Monte Produce ήρθε σε συμφωνία με την Del Monte Foods για την απόκτηση του τμήματος επιχειρήσεων λαχανικών, τομάτας και κατεψυγμένων φρούτων της τελευταίας.
Η Τσεχία ήταν η χώρα με τη μεγαλύτερη κατά κεφαλή κατανάλωση μπύρας παγκοσμίως το 2024 για 32η συνεχόμενη χρονιά σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Kirin Holdings, μια από τις κορυφαίες ζυθοποιίες της Ασίας.
Με νέες καινοτόμες και ανθεκτικές ποικιλίες λαχανικών ετοιμάζεται η Rijk Zwaan να ταξιδέψει στη Fruit Logistica του Βερολίνου που θα διεξαχθεί μεταξύ 4-6 Φεβρουαρίου.
Μια οργανωμένη και πιστοποιημένη μανιταροκαλλιέργεια στο Χολομώντα, ο Δασόκηπος (Forest Garden), προσθέτει έμπνευση και λόγο στην Αρναία να δημιουργήσει νέα γαστρονομική ταυτότητα με τίτλο «μανιτάρι Αρναίας».
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου (ΕΕΣ), οι αδυναμίες των συστημάτων ελέγχου του ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπονομεύουν την ποιότητα, την ασφάλεια και την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.
Ο παγκόσμιος γίγαντας προϊόντων Dole παρουσίασε την εναρκτήρια έκθεση τάσεων, «Προώθηση φρούτων: Φρούτα, γεύση και η τροφή του 2026», η οποία ρίχνει φως στο εξελισσόμενο τοπίο τροφίμων και ποτών μέσα από το μοναδικό πρίσμα των τάσεων των φρούτων.
Σε µια περιοχή γεµάτη µε αγριολεβάντες, ελαιόδενδρα, αµπέλια και οπωροφόρα, στα Περιβόλια της Νότιας Εύβοιας, βρίσκεται η Levantes Family Farm, µια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής εκλεκτού ελαιολάδου. Και όπως συµβαίνει σε κάθε οικογενεική επιχείρηση η Levantes Family Farm είναι οι άνθρωποί της.
Η αγορά εξωτικών φρούτων είναι µια ακµάζουσα παγκόσµια βιοµηχανία που αποτιµάται σε δισεκατοµµύρια, η οποία καθοδηγείται από τις τάσεις στον τοµέα της υγείας και τη ζήτηση για ποικίλες γεύσεις, µε τα µάνγκο να ηγούνται των πωλήσεων, τις διαδικτυακές πλατφόρµες να αναπτύσσονται ραγδαία και τα dragon fruit να παρουσιάζoυν ταχεία ανάπτυξη.
Στο λανσάρισμα της πρώτης εμπορικής ποικιλίας φράουλας από την επωνυμία De Ruiter προχωράει η Bayer.
