Τις βάσεις για να αποκτήσουν παρουσία στη σαουδαραβική αγορά και να διεκδικήσουν κοµµάτι από τη µεγάλη «πίτα» του χονδρεµπορίου, της HORECA και ορισµένων από τα γνωστότερα σούπερ µάρκετ της χώρας της Μέσης Ανατολής, έθεσαν περισσότερες από 100 επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τοµέα από την Κεντρική Μακεδονία.
Με αφετηρία το Ωραιόκαστρο της Θεσσαλονίκης εδώ και 11 χρόνια η Bee Care αποτελεί µια εξαιρετικά δραστήρια επιχείρηση που επιδιώκει να αφήσει το στίγµα της στην εγχώρια µελισσοκοµία.
Οι εισαγωγές νωπών οπωροκηπευτικών της Ισπανίας από τρίτες χώρες αυξήθηκε τόσο σε όγκο όσο και σε αξία κατά τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους. όπως προκύπτει από νέα στοιχεία του Τμήματος Τελωνείων και Ειδικών Φόρων της χώρας, τα οποία επεξεργάστηκε η Fepex.
Η μη αλκοολούχα μπύρα συνέχισε να αναπτύσσεται στην Ευρώπη, ενώ η παραγωγή και η κατανάλωση μπύρας μειώθηκαν το 2025, σύμφωνα με την ένωση του κλάδου ζυθοποιίας The Brewers of Europe. Η ζήτηση για μη αλκοολούχα μπύρα αυξήθηκε κατά 5,87% σε όγκο κατά τη διάρκεια του έτους σε σύγκριση με το 2024, ενώ σε ορίζοντα πενταετίας η αύξηση ξεπέρασε το 38%.
Eπιστρέφει για τον νέο κύκλο 2026–2027 το εξειδικευμένο πρόγραμμα ηγεσίας στον αγροδιατροφικό τομέα στην Ελλάδα, φέρνοντας μια σημαντική νέα διάκριση: την επίσημη ευρωπαϊκή διαπίστευση EIT Label από το EIT Food.
Νέο πλαίσιο αξιολόγησης των δράσεων εποπτείας στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων θεσπίζεται με την Κοινή Υπουργική Απόφαση 56443/6-7-2026, η οποία δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ Β’ 4108/7-7-2026. Στόχος της ρύθμισης είναι η ενίσχυση της ασφάλειας των τροφίμων, η βελτίωση της συμμόρφωσης των προϊόντων που διατίθενται στην αγορά και η αποτελεσματικότερη προστασία της δημόσιας υγείας και των καταναλωτών.
Η Επιτροπή του Codex Alimentarius συμφώνησε στις 7 Ιουλίου να υιοθετήσει νέες διεθνείς κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με τη χρήση της προληπτικής επισήμανσης αλλεργιογόνων (PAL), σηματοδοτώντας ένα σημαντικό βήμα προς την κατεύθυνση της βελτίωσης του ουσιαστικού, επιστημονικά τεκμηριωμένου και συνεπούς χαρακτήρα των δηλώσεων «μπορεί να περιέχει» για τους καταναλωτές με τροφικές αλλεργίες σε όλο τον κόσμο.
Με ιδιαίτερη επιτυχία ολοκλήρωσε τη συμμετοχή της η Georgoudis S.A. στη διεθνή έκθεση τροφίμων Summer Fancy Food Show 2026, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 28 έως τις 30 Ιουνίου στο Javits Center της Νέας Υόρκης, αποτελώντας το σημαντικότερο εμπορικό γεγονός για τον κλάδο των specialty foods στη Βόρεια Αμερική.
Σε ένα σημαντικό θεσμό έχει εξελιχθεί το φεστιβάλ γαστρονομίας και οίνου Lemnos Philema, που εδώ και μία 10ετία με στοχευμένες δράσεις έχει συμβάλει ουσιαστικά στην εξωστρέφεια της ακριτικής Λήμνου και στην ανάδειξη των προϊόντων της.
Το 96% των τροφίμων φυτικής προέλευσης που ελέγχθηκαν από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων ήταν εντός των ανώτατων ορίων το Μάιο.
Η καινοτοµία στην βιοµηχανία τροφίµων και ποτών ήταν πάντοτε στην φύση της SIAL Paris, η οποία όµως φέτος υπόσχεται να ξεπεράσει κάθε προηγούµενο σε σχέση µε τα λανσαρίσµατα νέων προϊόντων που αφουγκράζονται τις επιθυµίες του σύγχρονου καταναλωτή. Απόλαυση-γεύση, υγεία, ευελιξία, παράδοση, βιωσιµότητα, είναι κοµµάτια του παζλ που συνθέτουν το νέο διατροφικό προφίλ, σε συνδυασµό µε τις αναταράξεις που δηµιουργούν και πληθωριστικές πιέσεις.
Εκατομμύρια Ευρωπαίοι, όταν ψωνίζουν, χαίρονται να γεμίζουν το καλάθι τους με φρέσκα φρούτα και λαχανικά, αλλά λίγοι αναρωτιούνται τι πορεία έχουν διανύσει αυτά τα προϊόντα έως ότου καταλήξουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Το 2027, η Carlsberg Denmark θα αυξήσει για ακόμη μία φορά το μερίδιο των δημητριακών που προέρχονται από αναγεννητική γεωργία, αξιοποιώντας τη συγκομιδή του φθινοπώρου του 2026.
Η Syngenta Group China ανακοίνωσε την Τετάρτη 24 Ιουνίου σχέδια συνεργασίας με τη McDonald’s China και τη McCain China για τη δημιουργία μιας πιο ανθεκτικής και βιώσιμης αλυσίδας εφοδιασμού πατάτας στην Κίνα, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να απολαμβάνουν τηγανητές πατάτες κορυφαίας ποιότητας.
Κτιριακές υποδοµές, υπερσύγχρονο µηχανολογικό εξοπλισµό, αλλά και περιβαλλοντικές δράσεις, περιλαµβάνει το νέο επενδυτικό πρόγραµµα που δροµολογεί η Ζευς Ακτινίδια για να ανταποκριθεί στις αυξανόµενες ανάγκες, που προκύπτουν από την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της. Το συνολικό κόστος των παρεµβάσεων, που έχουν σχεδιαστεί, πρόκειται να υπερβεί τα 6 εκατ. ευρώ, θα «ξεδιπλωθεί» την πενταετία 2026–2030 και θα εκτελεστεί µέσω του 5ετούς επιχειρησιακού προγράµµατος για τις Οµάδες Παραγωγών και ένα µέρος µέσω του Αναπτυξιακού Νόµου.
Η ελληνική επιτραπέζια ελιά, ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της μεσογειακής διατροφής, περνά σε μια νέα εποχή καινοτομίας. To ερευνητικό έργο Olives4Health, που υλοποιείται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ένωση Αγρινίου, με τη συμμετοχή του ΕΚΕΤΑ και του Ινστιτούτου Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών, έρχεται να απαντήσει σε μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις του κλάδου: πώς μπορεί ένα παραδοσιακό προϊόν να γίνει πιο υγιεινό, χωρίς να χάσει τη γεύση, την ποιότητα και την αυθεντικότητά του.
Με έμφαση στο ρόλο της καινοτομίας, ισχυρή ελληνική παρουσία και πρωτοβουλίες που εστιάζουν στις μεγάλες προκλήσεις του κλάδου της αγροδιατροφής, από τη βιωσιμότητα και την επισιτιστική ασφάλεια, μέχρι την τεχνητή νοημοσύνη και τις νέες καταναλωτικές τάσεις αναμένεται η φετινή έκθεση SIAL Paris που θα λάβει χώρα από τις 17 έως και τις 21 Οκτωβρίου 2026 στο εκθεσιακό κέντρο Paris Nord Villepinte στο Παρίσι.
Το τοπίο των σνακ το 2026 χαρακτηρίζεται από μια σειρά δημιουργικών αντιθέσεων: υγεία και απόλαυση, νοσταλγία και καινοτομία, ατομική ευκολία και κοινωνική σύνδεση. Οι καταναλωτές δεν θέλουν να επιλέξουν μόνο ένα από αυτά — τα θέλουν όλα. Και ολοένα περισσότερο, φαίνεται ότι τα αποκτούν.
