BACK TO
TOP

Food insider

sifry-2048x946_2

Η stong bitter ετικέτα «To Know Us Bitter» αποτελεί την πρώτη μπύρα που παράχθηκε στο ζυθοποιείο της Sigri Brewery. Η νέα ετικέτα της μικροζυθοποιίας από την Μυτιλήνη διαθέτει περιεκτικότητα αλκοόλ 6% και θα διατίθεται σε κουτάκι 440ml και σε βαρέλι.

Tomato-Harvest

Μετά από προσαρμογές στις προβλέψεις σε αρκετές χώρες, και κυρίως στην Κίνα, η εκτίμηση του Παγκόσμιου Συμβουλίου Επεξεργασίας Ντομάτας (WPTC) δείχνει μείωση προς τα κάτω στους 39,6 εκατ. τόνους, της διεθνούς παραγωγής για το 2025.

LAIKH-AGORA-EKSO-1200

Η λαϊκή αγορά συνεχίζει να υπηρετεί τον σημαντικό οικονομικό αλλά και κοινωνικό της ρόλο, με το 95% των καταναλωτών να αγοράζουν τρόφιμα, κάθε κατηγορίας από αυτές μία με δύο φορές την εβδομάδα.

493856151_10162564519122970_8019736047149092081_n

Τις εγκαταστάσεις της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης επισκέφτηκε ο Δήμαρχος Αλεξανδρούπολης, Ιωάννης Ζαμπούκης μαζί με την ομάδα Αντιδημάρχων του την Πέμπτη 29 Μαΐου. Στο επίκεντρο της επίσκεψης ήταν η συζήτηση για μελλοντικές συνέργειες σε όλα τα επίπεδα, στον τομέα του τουρισμού, της γαστρονομίας και ανάδειξης τοπικών προϊόντων, με στόχο την ενίσχυση της τοπικής ταυτότητας και βιώσιμης ανάπτυξης.

esperidoeidi

Με δύο νέες ποικιλίες πορτοκαλιάς και μια βελτιωμένη «λιμεττιάς», οι οποίες ετοιμάζονται να ξεπηδήσουν από ερευνητικά εργαστήρια του ΕΛΓΟ – Δήμητρα αναμένεται να εμπλουτιστεί η «οικογένεια» των εσπεριδοειδών στην Ελλάδα.

frieslandcampina-lidl-regenl-team-up-for-regenerative-agriculture-pilot

Ο συνεταιριστικός γαλακτοκομικός κολοσσός FrieslandCampina συνεργάστηκε με τη Lidl και το πρόγραμμα ReGeNL του Ολλανδικού Εθνικού Ταμείου Ανάπτυξης για ένα πιλοτικό έργο αναγεννητικής γεωργίας που περιλαμβάνει 30 γαλακτοκομικές φάρμες σε όλη την Ολλανδία.

fendtbeer

Γερμανοί φοιτητές προχώρησαν σε μια ιδιαίτερη εφεύρεση, στεγάζοντας εντός του καπό ενός Fendt 728 Vario ένα σύστημα διανομής που επιτρέπει την κατανάλωση μπύρας και άλλων αλκοολούχων ποτών.

Driving-ambitious-global-growth_1500x1000_2

Σε μικρές κινεζικές πόλεις εστιάζουν οι κολοσσοί του αγροδιατροφικού χώρου, όπως οι Zespri και Driscoll’s προκειμένου να μπορέσουν να επεκταθούν στην ευρύτερη αγορά της Ασίας.

Stellenbosch-wine-tour

Η Έκθεση Οίνου του Λονδίνου άνοιξε τις πύλες της στη βρετανική πρωτεύουσα τη Δευτέρα 19 Μαΐου, παρουσιάζοντας μερικές από τις σημαντικότερες τάσεις που επικρατούν στη βιομηχανία οίνου του Ηνωμένου Βασιλείου. Μια εξ αυτών είναι και ο συνδυασμός του κρασιού με το παγωτό για την προσέλκυση της νέας γενιάς.

dan_gorman_montague_x_tommy_allen_1600-2

Η Ισπανία προχώρησε στο ψήφισμα ενός νέου νομοσχεδίου μέσω του οποίου καθίσταται υποχρεωτικό το σερβίρισμα φυτικών τροφίμων, φρούτων και λαχανικών τόσο σε δημόσια όσο και ιδιωτικά σχολεία.

20211119_Zespri

Η ισχυρή ζήτηση για τη μεγαλύτερη ιστορικά συγκομιδή ακτινιδίων της Zepsri έφερε τον τζίρο της εταιρείας σε ποσό πάνω από 2,6 δισ. ευρώ για την περίοδο 2024/25, ξεπερνώντας τον στόχο των 2,3 δισ. που είχε θέσει το 2015.

GettyImages-2214589927-scaled-e1747633844183-2048x1304

Ο νέος υπουργός Γεωργίας της Γερμανίας, Alois Rainer, με την πρώτη ομιλία του στην Ομοσπονδιακή Βουλή Μπούντεσταγκ, κατάφερε να στρέψει τα φώτα της δημοσιότητας πάνω του δηλώνοντας ότι το κρέας πρέπει να σερβίρεται σε κάθε σχολείο και νηπιαγωγείο.

Θ_-Αγγελακης

Η Αγγελάκης ΑΕ, αναγνωρίζοντας τη δυναμική και τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου της ζαχαροπλαστικής, επενδύει στην κατηγορία του γλυκού και του παγωτού ως αποκλειστικός μέτοχος της νεοσύστατης εταιρείας Sweet Bond.

beer_2

Στα περίπου 31,3 δισ. ευρώ αναμένεται να φτάσει η αξία της αγοράς μπύρας της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως το 2035, ακολουθώντας ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης της τάξεως του 1,6% για την περίοδο αναφοράς 2024 ως το 2035, βάσει νέας μελέτης της ερευνητικής εταιρείας IndexBox.

36_42

Ποδαρικό µε τιµές παραγωγού ακόµη και 2,70 ευρώ στο άνοιγµα της εµπορικής σεζόν έκανε φέτος το λίγο ελληνικό βερίκοκο, καθώς µε εξαίρεση τη Χαλκιδική και κάποιες περιοχές στην Αργολίδα και στην Αρκαδία, στα άλλα µεγάλα παραγωγικά κέντρα της χώρας, η παραγωγή είναι εξαιρετικά µειωµένη.

dhmosiografoi

Σε πρότυπο συνεργασίας με τους καλλιεργητές και παράδειγμα οργανωτικής δομής για τη μεταποιητική βιομηχανία σε ολόκληρο το φάσμα της αγροτικής παραγωγής, έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια η Agrino, μια εταιρεία με σχεδόν μηδενικό δανεισμό, τεράστιο απόθεμα εμπιστοσύνης με την αγορά στην οποία δραστηριοποιείται και συνέπεια στη γραμμή της βιωσιμότητας σε κάθε βήμα.

18-19_108

Στα 4,7 ευρώ αναμένεται να φτάσει η αξία της παγκόσμιας αγοράς ροδάκινων και νεκταρινιών της ΕΕ ως τα τέλη του 2035, ακολουθώντας εντός της δεκαετίας ρυθμό ανάπτυξης της τάξεως του 1,2%, σύμφωνα με μελέτη της ερευνητικής εταιρείας IndexBox.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ