Food insider

Ένα χρόνο μετά την έναρξη του Οράματος της ΕΕ για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα, ο ευρωπαϊκός τομέας αναψυκτικών ζητά από την ΕΕ να μετατρέψει τις καλές της προθέσεις σε δράση, καταργώντας τους παρωχημένους κανόνες που εμποδίζουν την καινοτομία, καθιστώντας τους νόμους απλούστερους και σαφέστερους και διασφαλίζοντας πολιτικές βασισμένες σε τεκμηριωμένα στοιχεία που προωθούν τη δικαιοσύνη σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.

Η αυξανόμενη χρήση ανακυκλωμένου πλαστικού στις συσκευασίες τροφίμων και σε άλλα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα προσφέρει σαφή περιβαλλοντικά οφέλη, αλλά παράλληλα εγείρει σημαντικές ανησυχίες σχετικά με τη χημική ασφάλεια, οι οποίες αναδεικνύουν την ανάγκη συζήτησης για παγκοσμίως εναρμονισμένα πρότυπα, σύμφωνα με νέα έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

Στα προβλήματα, τις προοπτικές και την υφιστάμενη κατάσταση της καλλιέργειας της βερικοκιάς στην Πέλλα εστίασε ημερίδα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ Σκύδρας την Παρασκευή 15 Μαΐου.

Η οικογένεια Καράµπελα αποτελεί υπόδειγµα σύγχρονης ελληνικής καθετοποιηµένης επιχείρησης ελαιοκοµίας. Με σταθερή οργάνωση και στοχευµένες επενδύσεις σε όλα τα στάδια, από την καλλιέργεια και την ελαιοποίηση µέχρι την τυποποίηση και τις εξαγωγές, η εταιρεία «The Olive Temple» γράφει εδώ και χρόνια τις δικές της λαµπρές σελίδες στον κλάδο.

Με παραδοσιακές γεύσεις και αυθεντικά αρώματα, μέσα από συνταγές της τοπικής γαστρονομίας, πλημμύρισε, κυριολεκτικά και μεταφορικά, το Συνεδριακό Κέντρο του Κιλκίς, την Παρασκευή 8 Μαΐου.

Ξεκίνησε η διαδικασία υποβολής αιτήσεων για την φυτοϋγειονομική πιστοποίηση των εξαγωγικών φορέων που θέλουν να εξάγουν νωπούς καρπούς ακτινιδίων κατά την εξαγωγική περίοδο 2026-2027, στην Κίνα, στη Νότια Κορέα στην Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ. Καταληκτική ημερομηνία υποβολής αιτήσεων 31 Μαΐου 2026.

Ανησυχίες εκφράζονται για τη συγκομιδή μήλων στην Πολωνία, η οποία ενδέχεται να μειωθεί κατά το ήμισυ λόγω ζημιών από παγετό. Αν και είναι ακόμη πολύ νωρίς για να γίνουν σίγουρες προβλέψεις, ο Tony Derwael της Bel'Export αναφέρει ότι η κατάσταση πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη.

Ο βελγικός κολοσσός Anheuser-Busch InBev ανακοίνωσε πωλήσεις και κέρδη για το πρώτο τρίμηνο που ξεπέρασαν κατά πολύ τις προβλέψεις, σημειώνοντας αύξηση στις πωλήσεις ποτών για πρώτη φορά μετά από χρόνια.

Εντός των ανώτατων νόμιμων ορίων υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων ήταν το 97,7% των ελληνικών τροφίμων τον Μάρτιο όπως προκύπτει από τους ελέγχους του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Ισχυρό ενδιαφέρον για επενδύσεις στις ποικιλίες ακτινιδίων Gold και της πιο νέας Red80 επιδεικνύουν οι παραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας με το ύψος των προσφορών για τις άδειες καλλιέργειας να φτάνουν σε νέο υψηλό.

«Φρένο» στο ασύδοτο… πάρτι της µαύρης διακίνησης ατυποποίητων νωπών οπωροκηπευτικών, απευθείας από το χωράφι, που πλήττει τα δηµόσια έσοδα και νοθεύει τον υγιή ανταγωνισµό, ετοιµάζονται να βάλουν το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και η ΑΑ∆Ε.

Παραγωγική αναδιάρθρωση, κλιµατική και εµπορική προσαρµογή, αλλά και διαρκή επένδυση στην ποιότητα, είναι ο στρατηγικός «µπούσουλας» πάνω στον οποίο πρέπει να «χτιστεί» η επόµενη ηµέρα για το ελληνικό κεράσι, το οποίο αν κι αποτελεί την πιο προσοδοφόρα καλλιέργεια, µαζί µε το ακτινίδιο, δείχνει, πλέον, σηµάδια κορεσµού στην εγχώρια αγορά.

Την στρατηγική σημασία του ελαιολάδου μέσα από πολλές πτυχές όπως η υγεία και οι συνεργασίες ανέδειξε το 12ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Επιτραπέζιας Ελιάς Καλαμάτας που διοργανώνεται από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Καλαμάτας σε συνεργασία με διάφορους τομείς της περιοχής.

Ως το κύριο σημείο συνάντησης του ιταλικού αμπελοοινικού τομέα, η έκθεση Vinitaly συγκεντρώνει επαγγελματίες που βρίσκονται σε φάση αναζήτησης και μετάλλαξης, με τoυς αποαλκοολωμένους οίνους να κερδίζουν συνεχώς έδαφος.

Μια θέση στο «τραπέζι» των θεσμικών συνομιλητών της πολιτείας, που προέρχονται από τον τομέα των φρέσκων φρούτων και των λαχανικών, επιχειρούν να ανακτήσουν οι συσκευαστικές επιχειρήσεις του κλάδου, σε μια προσπάθεια να ανατρέψουν την πολυετή απουσία τους από τα κέντρα λήψης αποφάσεων, λόγω αδυναμίας συλλογικής έκφρασης.

Με ισχυρό αποτύπωμα και αυξημένη δυναμική συμμετείχε η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) και τα Μέλη της, στη Seafood Expo Global στη Βαρκελώνη, τη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση θαλασσινών, επιβεβαιώνοντας τον πρωταγωνιστικό ρόλο της Ελλάδας στη μεσογειακή υδατοκαλλιέργεια, βασικό πυλώνα βιώσιμης ανάπτυξης της εθνικής οικονομίας.

Η ΠΓΕ ενισχύει την προστιθέμενη αξία του προϊόντος, προστατεύει τους παραγωγούς από πρακτικές παραπλάνησης και δημιουργεί νέες δυνατότητες εξωστρέφειας στις διεθνείς αγορές, ήταν το μήνυμα του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιάννη Ανδριανού στο 11ο Φεστιβάλ Ελιάς και Ελαιολάδου.

Η ελληνική γαστρονομία τιμήθηκε για την αυθεντική και δημιουργική της έκφραση, μέσω της Σάμου