Μόλις το 49% των συνολικών πωλήσεων της Carlsberg οφειλόταν στις βασικές επωνυμίες μπύρας της το 2025, με την εταιρεία να επεκτείνεται δυναμικά σε άλλες κατηγορίες όπως τα αναψυκτικά.
Η κοινοπραξία Prosecco DOC έκλεισε το 2025 με έναν απολογισμό που, παρά τις διεθνείς πιέσεις, επιβεβαιώνει τη δυναμική και την ανθεκτικότητα του πιο εμπορικού ιταλικού αφρώδους οίνου. Η συνολική παραγωγή ανήλθε στα 667 εκατομμύρια φιάλες, σημειώνοντας αύξηση 1,1% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, επίδοση που εδραιώνει το Prosecco DOC ως τον αφρώδη οίνο με τις υψηλότερες πωλήσεις παγκοσμίως.
Σε αξία περίπου 2,7 δισ. ευρώ αναμένεται ότι θα φτάσει η αξία της αγοράς ακτινιδίων της Ευρωπαϊκής Ένωσης το 2035, σημειώνοντας αύξηση με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 1% σε σχέση με τα 2,217 δισ. ευρώ το 2024 σύμφωνα με νέα μελέτη της ερευνητικής εταιρείας IndexBox.
«Αποστάγματα με ταυτότητα, χαρακτήρα και ιστορία, ικανά να σταθούν επάξια δίπλα στα μεγαλύτερα ονόματα της διεθνούς σκηνής» ήταν σύμφωνα με τον Ντίνο Στεργίδη της Vinetum οι πρωταγωνιστές της έκθεσης Ελληνικό Απόσταγμα 2026, που έλαβε χώρα την Κυριακή 18 Ιανουαρίου στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
Η Fresh Del Monte Produce ήρθε σε συμφωνία με την Del Monte Foods για την απόκτηση του τμήματος επιχειρήσεων λαχανικών, τομάτας και κατεψυγμένων φρούτων της τελευταίας.
Η Τσεχία ήταν η χώρα με τη μεγαλύτερη κατά κεφαλή κατανάλωση μπύρας παγκοσμίως το 2024 για 32η συνεχόμενη χρονιά σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η Kirin Holdings, μια από τις κορυφαίες ζυθοποιίες της Ασίας.
Με νέες καινοτόμες και ανθεκτικές ποικιλίες λαχανικών ετοιμάζεται η Rijk Zwaan να ταξιδέψει στη Fruit Logistica του Βερολίνου που θα διεξαχθεί μεταξύ 4-6 Φεβρουαρίου.
Μια οργανωμένη και πιστοποιημένη μανιταροκαλλιέργεια στο Χολομώντα, ο Δασόκηπος (Forest Garden), προσθέτει έμπνευση και λόγο στην Αρναία να δημιουργήσει νέα γαστρονομική ταυτότητα με τίτλο «μανιτάρι Αρναίας».
Σύμφωνα με τη νέα έκθεση του Ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου (ΕΕΣ), οι αδυναμίες των συστημάτων ελέγχου του ελαιολάδου στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπονομεύουν την ποιότητα, την ασφάλεια και την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.
Ο παγκόσμιος γίγαντας προϊόντων Dole παρουσίασε την εναρκτήρια έκθεση τάσεων, «Προώθηση φρούτων: Φρούτα, γεύση και η τροφή του 2026», η οποία ρίχνει φως στο εξελισσόμενο τοπίο τροφίμων και ποτών μέσα από το μοναδικό πρίσμα των τάσεων των φρούτων.
Σε µια περιοχή γεµάτη µε αγριολεβάντες, ελαιόδενδρα, αµπέλια και οπωροφόρα, στα Περιβόλια της Νότιας Εύβοιας, βρίσκεται η Levantes Family Farm, µια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής εκλεκτού ελαιολάδου. Και όπως συµβαίνει σε κάθε οικογενεική επιχείρηση η Levantes Family Farm είναι οι άνθρωποί της.
Η αγορά εξωτικών φρούτων είναι µια ακµάζουσα παγκόσµια βιοµηχανία που αποτιµάται σε δισεκατοµµύρια, η οποία καθοδηγείται από τις τάσεις στον τοµέα της υγείας και τη ζήτηση για ποικίλες γεύσεις, µε τα µάνγκο να ηγούνται των πωλήσεων, τις διαδικτυακές πλατφόρµες να αναπτύσσονται ραγδαία και τα dragon fruit να παρουσιάζoυν ταχεία ανάπτυξη.
Στο λανσάρισμα της πρώτης εμπορικής ποικιλίας φράουλας από την επωνυμία De Ruiter προχωράει η Bayer.
Φιλέτο σκουμπρί, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, σαν πατατάκια, για άμεση κατανάλωση σε μορφή σνακ, στο γραφείο, στο σπίτι ή μετά το γυμναστήριο, ετοιμάζονται να «ρίξουν» στην αγορά τρεις φοιτητές του Κολεγίου Περρωτής, της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης.
Παρότι το διμερές εμπόριο μπύρας της Ελλάδας με τη Γερμανία παραμένει διαχρονικά ελλειμματικό εις βάρος της χώρας μας, υπάρχει «φως στο τούνελ» για τις ελληνικές ζυθοποιίες σε μια από τις κορυφαίες αγορές μπύρας παγκοσμίως.
Η Carlsberg Asia σε συνεργασία με την Meituan, μια παγκοσμίως κορυφαία πλατφόρμα εμπορίου επιχειρούν να γεφυρώσουν την fine-dining εστίαση και την ψηφιακή προσβασιμότητα.
Ενώνουν δυνάµεις η Ήπειρος, µε την Απουλία και τη Μπασιλικάτα στην Ιταλία, προκειµένου να προστατεύσουν και να αναδείξουν εµβληµατικά τοπικά αγροδιατροφικά προϊόντα, ορισµένα και από µετακινούµενους κτηνοτρόφους στα βουνά της Πίνδου και να προωθήσουν την εµπορία τους στις τοπικές, αλλά και την παγκόσµια αγορά.
H Περιφέρεια Θεσσαλίας συμμετείχε στην έκθεση Castanea Expo 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Φλωρεντία της Ιταλίας, επιβεβαιώνοντας τον δυναμικό ρόλο της Θεσσαλίας στον τομέα της καστανοκαλλιέργειας και της αγροδιατροφής.
