Φιλέτο σκουμπρί, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, σαν πατατάκια, για άμεση κατανάλωση σε μορφή σνακ, στο γραφείο, στο σπίτι ή μετά το γυμναστήριο, ετοιμάζονται να «ρίξουν» στην αγορά τρεις φοιτητές του Κολεγίου Περρωτής, της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης.
Παρότι το διμερές εμπόριο μπύρας της Ελλάδας με τη Γερμανία παραμένει διαχρονικά ελλειμματικό εις βάρος της χώρας μας, υπάρχει «φως στο τούνελ» για τις ελληνικές ζυθοποιίες σε μια από τις κορυφαίες αγορές μπύρας παγκοσμίως.
Η Carlsberg Asia σε συνεργασία με την Meituan, μια παγκοσμίως κορυφαία πλατφόρμα εμπορίου επιχειρούν να γεφυρώσουν την fine-dining εστίαση και την ψηφιακή προσβασιμότητα.
Ενώνουν δυνάµεις η Ήπειρος, µε την Απουλία και τη Μπασιλικάτα στην Ιταλία, προκειµένου να προστατεύσουν και να αναδείξουν εµβληµατικά τοπικά αγροδιατροφικά προϊόντα, ορισµένα και από µετακινούµενους κτηνοτρόφους στα βουνά της Πίνδου και να προωθήσουν την εµπορία τους στις τοπικές, αλλά και την παγκόσµια αγορά.
H Περιφέρεια Θεσσαλίας συμμετείχε στην έκθεση Castanea Expo 2025, η οποία πραγματοποιήθηκε στη Φλωρεντία της Ιταλίας, επιβεβαιώνοντας τον δυναμικό ρόλο της Θεσσαλίας στον τομέα της καστανοκαλλιέργειας και της αγροδιατροφής.
Το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς μη αλκοολούχων μπυρών εκτιμάται σε 24 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025, και η αξία της αναμένεται να αυξηθεί από 25,9 δισεκατομμύρια δολάρια το 2026 σε 50,8 δισεκατομμύρια δολάρια το 2035, με μέσο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 7,8%, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση που δημοσίευσε η Global Market Insights Inc.
H Hazera φέρνει στη Νοτιοανατολική Ευρώπη τις πιο πρόσφατες ποικιλίες ντομάτας που είναι ανθεκτικές στον ιό της καστανής ρυτίδωσης (ToBRFV). Κατά την Hazera αυτές παρέχουν τη βέλτιστη ισορροπία μεταξύ προστασίας και απόδοσης σε μια περιοχή που ετοιμάζεται για τις μελλοντικές δυσκολίες.
Η AB InBev προχώρησε στη δημιουργία μπύρας από χιόνι από το Highmark Stadium της Νέας Υόρκης, στα πλαίσια της χορηγίας της ομάδας Buffalo Bills που αγωνίζεται στο πρωτάθλημα ράγκμπι NFL.
Η Jingold γνωστοποίησε ότι θα ξεκινήσει την πώληση αβοκάντο ιταλικής προέλευσης για πρώτη φορά επεκτείνοντας την επωνυμία της πέρα από το ακτινίδιο.
Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι παραδοσιακά συνδεδεμένη με οικογενειακά και φιλικά τραπέζια, εξόδους και γιορτινά γεύματα. Κατά την διάρκεια των ημερών αυτών, παρατηρείται αυξημένη κατανάλωση τροφίμων, όπως κρέατα, πουλερικά και γλυκά, γεγονός που συχνά συνοδεύεται από περισσότερα περιστατικά τροφιμογενών νοσημάτων, αλλά και σημαντική απώλεια και σπατάλη τροφίμων.
Η Επιτροπή θα διαθέσει 205 εκατ. ευρώ το 2026 για τη συγχρηματοδότηση δραστηριοτήτων προώθησης βιώσιμων και υψηλής ποιότητας αγροδιατροφικών προϊόντων της ΕΕ εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης και παγκοσμίως.
Η Mars, η εταιρεία πίσω από μάρκες όπως οι Ben’s Original, Tasty Bite και Seeds of Change, επενδύει 18,5 εκατ. ευρώ (20 εκατ. δολάρια) έως το 2030 με στόχο τη βιώσιμη προμήθεια ρυζιού. Αυτή η πρωτοβουλία στοχεύει να βοηθήσει τους καλλιεργητές ρυζιού, ιδίως σε περιοχές όπως οι ΗΠΑ, η Ευρώπη, η Ινδία, το Πακιστάν και η Ταϊλάνδη, να υιοθετήσουν πρακτικές γεωργίας που σέβονται το κλίμα.
Οι Γερμανοί καταναλωτές φαίνεται πως πρωταγωνιστούν στην κατανάλωση μη αλκοολούχων μπυρών παγκοσμίως, με το 40% να έχει καταναλώσει κάποια ετικέτα άνευ αλκοόλ το τελευταίο εξάμηνο σύμφωνα με νέα έρευνα της IWSR Bevtrac.
Η ισπανική ομοσπονδία εξαγωγέων Fepex χαρακτήρισε την συμφωνία ελεύθερου εμπορίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης με το Μαρόκο ως «παράδειγμα αθέμιτου ανταγωνισμού εις βάρος των παραγωγών φρούτων και λαχανικών της Γηραιάς στους τομείς της εργασίας, της υγείας και του περιβάλλοντος». Παράλληλα, τόνισε ότι είναι κρίσιμο το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο να μην επικυρώσει την τροποποίηση που επιτεύχθηκε τον Οκτώβριο μεταξύ της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Μαρόκου σχετικά με τα προϊόντα από τη Δυτική Σαχάρα.
Γνωρίζατε ότι η ΕΕ παρήγαγε 258 εκατομμύρια τόνους δημητριακών, 162 εκατομμύρια τόνους νωπού γάλακτος και 21 εκατ. τόνους χοιρινού κρέατος το 2024; Ή ότι η ΕΕ είχε εμπορικό πλεόνασμα 36 δις. ευρώ σε γεωργικά, αλιευτικά, τρόφιμα και ποτά; Ή ότι οι τιμές της ΕΕ για τρόφιμα και μη αλκοολούχα ποτά αυξήθηκαν κατά 2,3%, τα αλκοολούχα ποτά κατά 2,7% και οι υπηρεσίες εστίασης κατά 5,1% το 2024;
Ο ρόλος της καλλιέργειας ρυζιού στη βιωσιμότητα του περιβάλλοντος βρέθηκε στο επίκεντρο Masterclass που πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «Ενέργειες Ενημέρωσης και Προώθησης της βιώσιμης παραγωγής ρυζιού στην Ελλάδα και την Ισπανία».
Οι διαπραγματευτές την Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου κατέληξαν σε αδιέξοδο στις διαπραγματεύσεις σχετικά με την πιθανή απαγόρευση των ονομασιών «κρέατος» για τα χορτοφαγικά προϊόντα, αφήνοντας το αμφιλεγόμενο θέμα στην επερχόμενη κυπριακή προεδρία της ΕΕ τον επόμενο χρόνο.
Το διοικητικό συμβούλιο της Zespri ενέκρινε την διάθεση μιας επιπλέον κόκκινης ποικιλίας – της Red80 – με σκοπό την επέκταση της εμπορικής περιόδου πώλησης των ακτινιδίων Zespri RubyRed.
