Οι υπουργοί Γεωργίας της ΕΕ έστειλαν στις 23 Ιουνίου ένα πολύ σαφές μήνυμα στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή σχετικά με την ανάγκη επείγουσας προστασίας των ονομασιών κρέατος. Το αίτημα, που κατέθεσε η Τσεχική Δημοκρατία, να κληθεί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή να υποβάλει νομοθετική πρόταση για την προστασία των ονομασιών τροφίμων ζωικής προέλευσης, υποστηρίχθηκε σθεναρά από 18 κράτη μέλη (CZ, IT, FR, HU, AT, SK, ES, RO, MT, IE, CY, LT, BG, EL, PT, LU, HR & BE), χωρίς καμία φωνή κατά.
Αντιμέτωποι με μια σειρά από προκλήσεις με κυρίαρχη την πτώση της κατανάλωσης στους νέους βρίσκονται οι ευρωπαίοι παραγωγοί αχλαδιών όπως καταγράφηκε στο Διεθνές Συνέδριο Αχλαδιών «Interpera» στις 25 και 26 Ιουνίου 2025 στην πόλη Χάσελτ του Βελγίου.
Οι ρωσικές αρχές εμπόδισαν για ακόμα μια φορά την AB InBev να πουλήσει τις μετοχές της στο κοινό επιχειρηματικό της εγχείρημα με την τουρκική Anadolu Efes στη Ρωσία, σύμφωνα με τα όσα ανέφερε η τελευταία την Παρασκευή 20 Ιουνίου.
Τέσσερα μνημόνια συνεργασίας με μερικούς από τους μακροβιότερους συνεργάτες της στον χώρο της διανομής και της λιανικής υπέγραψε στην Κίνα η Zespri έχοντας ως στόχο να διπλασιάσει την αξία των εξαγωγών της στην αγορά της ασιατικής χώρας εντός της επόμενης 10ετιας.
«Κοµµένη και ραµµένη» για τις εδαφοκλιµατικές συνθήκες της Ελλάδας είναι η καλλιέργεια του πράσινου ακτινιδίου, αν και το προϊόντικό της χαρτοφυλάκιο, ακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις, εσχάτως διανθίζεται και µε κίτρινες ποικιλίες, που αποκτούν, σταδιακά, αισθητή παρουσία στον καλλιεργητικό χάρτη της χώρας, µέσω των µεγάλων διεθνών Clubs.
Το πλαίσιο των συνεργατών σε αγορές-στόχους, διαμορφώνει η νεοσύστατη συνεταιριστική εξαγωγική εταιρεία COGREXPO A.E., ώστε κάθε χώρα να διαθέτει τον τοπικό αντιπρόσωπο της, ο οποίος θα αναλάβει την προώθηση του αγροτικού «καλαθιού προϊόντων» που διαχειρίζεται. Οι βασικές αγορές στόχοι περιλαμβάνουν τις ΗΠΑ, Κορέα, Ιαπωνία, Ινδία και τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Η σφέλα βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα καλύτερα κατσικίσια τυριά που δημοσίευσε ο οδηγός Taste Atlas, ενώ στην πρώτη δεκάδα βρίσκονται ακόμα τέσσερα τυριά με προέλευση την χώρα μας.
Αύξηση που αγγίζει τα 29,5 δισ. ευρώ προβλέπει η κορυφαία εταιρεία παροχής δεδομένων IWSR για την παγκόσμια βιομηχανία αλκοολούχων ποτών έως και το 2034. Η ανάπτυξη αυτή μεταφράζεται σε ποσοστό +3% για την περίοδο αναφοράς 2024-2034 στις μεγαλύτερες αγορές παγκοσμίως, με τις μη αλκοολούχες και τις premium μπύρες να αποτελούν σημαντικό παράγοντα αυτής της ανάπτυξης.
Το πρώτο τρίμηνο του 2025 ήταν μια επιτυχημένη περίοδος για την Ευρωπαϊκή Ένωση στον τομέα των εξαγωγών χοιρινού κρέατος καθώς αυξήθηκαν οι αποστολές σε τρίτες χώρες κατά 3% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Οκτώ στις δέκα εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των θαλασσινών στην Ισπανία έχουν δει ετήσια αύξηση πωλήσεων κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025, σύμφωνα με νέα έρευνα αγοράς στην σκιά της μειωμένης κατανάλωσης την περσινή χρονιά στο σύνολο της χώρας.
Με αφορμή την Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας (18 Ιουνίου), το IMPRESS, έργο που υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Ορίζοντας Ευρώπη και επικεντρώνεται στην Κυκλική Βιοοικονομία και τις Στρατηγικές Γαλάζιας Ανάπτυξης, γιορτάζει μία σημαντική καινοτομία στον τομέα της διατροφής: τη δημιουργία βιώσιμων αλειμμάτων (spreads) από ανεκμετάλλευτα είδη χαμηλού τροφικού επιπέδου που βρίσκονται τόσο σε γλυκά όσο και σε θαλάσσια ύδατα.
Την μπύρα «Grobund» από 100% αναγεννητικά καλλιεργημένες βύνες κριθαριού θα παρουσιάσει στο φεστιβάλ Folkemødet ο δανέζικος κολοσσός της μπύρας Carlsberg. Αυτή είναι η πρώτη μπύρα αυτού του είδους στη Δανία, ενώ από την επόμενη χρονιά όλες οι μπύρες της εταιρείας θα παράγονται από αναγεννητικά καλλιεργημένες βύνες κριθαριού με περισσότερα από 100 εκατ. λίτρα μπύρας.
Η αγορά βιολογικών τροφίμων στο Βέλγιο παρουσιάζει ραγδαία ανάπτυξη, ξεπερνώντας τις συνολικές δαπάνες για τρόφιμα, σύμφωνα με στοιχεία της GfK και της Nielsen.
Η ουκρανική εταιρεία πουλερικών Avesterra Group εγκαινίασε μια νέα μονάδα επεξεργασίας στην περιοχή Volyn επενδύοντας 60 εκατ. ευρώ για υποδομές, αυτοματισμούς και περιβαλλοντικής ασφάλειας.
«Τι βρίσκεται στο τραπέζι σου;» Αυτή είναι η ερώτηση που θέτει το Γραφείο Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EUIPO) στο πλαίσιο της εκστρατείας του για την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παραποίησης, η οποία αποκαλύπτει την ανησυχητική απειλή που αποτελούν τα παραποιημένα τρόφιμα και ποτά σε ολόκληρη την ΕΕ.
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε η παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου LowSaltOlives με τίτλο “Παραγωγή νέου προϊόντος φυσικής μαύρης ελιάς ποικιλίας Καλαμών μειωμένης αλατότητας¨, η οποία έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο Pharae Palace της Καλαμάτας.
Η Έκθεση Οσάκα-Κανσάι 2025 της Ιαπωνίας, αν μη τι άλλο αναδεικνύει τον τρόπο με τον οποίο η τεχνολογία τροφίμων θα μπορούσε να αναδιαμορφώσει τις παγκόσμιες αλυσίδες εφοδιασμού, να μειώσει τα απόβλητα και να καλύψει την αυξανόμενη ζήτηση για βιώσιμη διατροφή.
Ο αγροτικός τομέας της Ιταλίας έχει αναδειχθεί ως ο κορυφαίος παράγοντας που συμβάλλει στο εθνικό ΑΕΠ της χώρας, σύμφωνα με νέα στοιχεία που παρουσιάστηκαν στο 9ο Φόρουμ Τροφίμων και Ποτών στο Μπόρμιο.
